Avertissement Risque De Brûlures - Henny Penny 500 Manuel D'utilisation

3-2. COMPOSANTS (suite)
Fig. Article
n° n°
3 16 Bac de vidange
du filtre
3 17 Conduite
d'évacuation de
la condensation
3 18 Interrupteur de
verrouillage de
vidange
3 19 Tuyau de rinçage
(en option)
3 20 Vanne de filtre
3 21 Robinet de gaz
(modèles à gaz
seulement)
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Description
Bac amovible qui abrite le filtre et recueille la friture lorsqu'elle est
vidée de la cuve ; il sert également à vider et à jeter la friture usagée.
Flexible servant à acheminer la condensation accumulée à l'intérieur
du système d'évacuation de vapeur jusqu'au bac à condensation
Microrupteur assurant la protection de la cuve au cas où celle-ci serait
vidée par inadvertance de la friture qu'elle contient alors que
l'interrupteur principal est en position ON ; l'interrupteur coupe
automatiquement le chauffage lorsque le robinet de vidange est ouvert
Tuyau tenu à la main servant à rincer les particules d'aliments de la
cuve pour les faire tomber dans le bac du filtre ; il se branche à un
raccord à désaccouplement rapide
Lorsque l'interrupteur est en position PUMP, cette vanne à 2 voies fait
revenir la friture filtrée du bac de vidange dans la cuve.
Commande l'alimentation en gaz du brûleur
Lorsqu'on déplace le bac de vidange du filtre contenant de
la friture brûlante, faire très attention d'éviter les brûlures
causées par les surfaces chaudes ou les éclaboussures.
NE PAS OUVRIR LE ROBINET DE VIDANGE ALORS
QUE LA CUVE EST SOUS PRESSION. DE LA FRITURE
BRÛLANTE S'ÉCOULERA, CE QUI ENTRAÎNERA
DES BRÛLURES GRAVES
Modèles 500/600
Fonction
AVERTISSEMENT
RISQUE DE
BRÛLURES
DANGER
SOUS
PRESSION
3-5