Table des Matières
Publicité
Henny Penny
3-13. PROGRAMMATION
(Suite)
3-14. Entretien préventif
3-17
Presser
(YES) pour confirmer que vous
désirez effacer tous les produits pour garder des
emplacements vides. L'ordinateur répond en
effaçant chaque produit individuellement...
"ERASING 1"
"ERASING 2"
"ERASING 3"
"ERASING 4"
"ERASING 5"
"ERASING 6"
"ERASING 7"
"ERASING 8"
"ERASING 9"
"ERASING 0"
Puis brièvement affiche "* ALL ERASED *" et finalement
retourne à l'affichage "Select Prog Product".
Comme tout matériel de restauration, la friteuse sans couvercle
Henny Penny exige un entretien préventif. Le tableau ci-dessous
fournit un récapitulatif des procédures d'entretien prévues. Les
paragraphes suivants fournissent une assistance étape par étape des
procédures à exécuter par l'utilisateur.
Procédure
Filtrage de l'huile
Remplacement de l'huile
Remplacement de
l'enveloppe-papier filtre
Nettoyage du bassin à friture
Modèle OFE - 291
Fréquence
deux fois par jour
Lorsqu'elle fume, mousse ou a
un goût déplaisant.
Après 10 à 12 filtrages
Lors du remplacement de l'huile
601
Publicité
Table des Matières
