Table des Matières
Publicité
Henny Penny
3-13. PROGRAMMATION
(Suite)
12.
Presser et lâcher
s'affiche avec la température moyenne de compensation de
charge. Il s'agit de la température moyenne pour le produit à
cuire. Le décompte de temps accélère lorsque la
température est au-dessus de cette valeur et ralentit
lorsqu'elle est au-dessous de cette même valeur. Presser
et lâcher
13.
Basculer sur Attente après la cuisson ?
Presser et lâcher
AFTER DONE" s'affiche avec "YES" ou
"NO". Presser
OUI à NON.
14.
Mode de Contrôle des filtrations (Option)
Pour que "FILTER AFTER" apparaisse dans le Mode de
programmation, le Contrôle de filtration doit être autorisé
dans le Mode de programmation spéciale (Voir section 4-3).
Les options sont "mixed" (chaque produit a son propre
décompte de cuissons) ou "global" (tous les produits ont le
même décompte).
Presser
.
"2,Mixed"
a. "FILTER AFTER" s'affiche avec le nombre de cuisson par
défaut.
b. Presser et lâcher
nombre de cuissons désiré. Par exemple, si le
réglage est 4 pour un produit, chaque cuisson
de ce produit compte pour ¼ ou 25%. Ces
pourcentages s'ajoutent à chaque cuisson
jusqu'à atteindre 100% ou plus. "FILTER
SUGGESTED" (Filtration suggéré) s'affiche
alors.
"3,GLOBAL"
a. "FILTER INCL" s'affiche avec "NO" ou
"YES".
b. Presser et lâcher
produit doit être inclus dans le compte, ou
"NO" le cas contraire.
Modèle OFE - 291
, "LCOMP REF"
pour changer cette valeur.
, "GO TO IDLE,
pour basculer de
pour régler le
pour "YES" si le
Publicité
Table des Matières
