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Henny Penny
3-11. PROTECTEUR DU MOTEUR
DE LA POMPE DU FILTRE
MANUEL DE
REINITIALISATION
3-12. NETTOYAGE DU BASSIN
À FRITURE
3-13
Le moteur de la pompe du filtre est équipé d'un bouton manuel de
réinitialisation au cas où l'interrupteur thermique du moteur se
déclencherait. Le bouton se trouve à l'arrière du moteur.
Patientez environ 5 minutes avant d'essayer de réinitialiser le
dispositif de protection.
Pour éviter tout risque de brûlure causée par des éclaboussements
d'huile bouillante, l'interrupteur principal de l'appareil doit être sur la
position ARRÊT avant de remettre le dispositif de protection.
Après l'installation initiale de la friteuse, et avant tout changement
d'huile, le bassin à friture doit être nettoyé à fond en procédant
comme suit :
1. Mettez l'interrupteur principal sur Arrêt et débranchez l'appareil
de la prise murale.
Le bac de récupération doit être à sa place sous le robinet de
purge, afin d'éviter tout éclaboussement ou renversement
d'huile bouillante. Si cette consigne n'est pas respectée, de
sévères brûlures pourraient résulter.
2. Si de l'huile bouillante est présente dans le bassin à friture, elle doit
être purgée en tournant petit à petit le robinet de purge vers vous.
3. Refermez le robinet de purge et jetez l'huile.
4. Levez le couvercle, retirez les compartiments et le transporteur,
puis renversez le couvercle vers l'arrière, afin qu'il n'interfère
pas avec le nettoyage.
5. Remplissez le bassin à friture d'eau chaude jusqu'aux repères.
Ajoutez 220 à 280 ml de solution nettoyante (n° de produit Henny
Penny 12101)
Lorsque vous nettoyez le bassin à friture, veillez à toujours porter
des lunettes ou un masque, ainsi que des gants en caoutchouc,
car le solution de nettoyage est très alcalin. Évitez les projections
ou tout autre contact de la solution avec les yeux ou la peau. Si
ces consignes ne sont pas respectées des brûlures ou blessures
graves pourraient en résulter. Lisez attentivement les instructions
sur la bouteille de nettoyant. Si la solution nettoyante entre en
contact avec les yeux, rincez abondamment avec de l'eau froide
et consultez un médecin immédiatement.
Modèle OFE - 291
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