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Blodgett Combi COS-20EDS Manuel D'installation page 45

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UTILISATION
1. Régler l'INTERRUPTEUR SÉLECTEUR (4) sur
la position désirée.
Le voyant MISE SOUS TENSION (3) s'allume.
2. Régler la MINUTERIE (7) sur le temps de cuis-
son désiré ou sur MARCHE [STAY ON]. L'a-
larme retentit et l'unité s'éteint lorsque le délai
s'est écoulé.
3. Pour les modes AIR CHAUD [HOT AIR] et
COMBI, régler le bouton TEMPÉRATURE (5)
sur la température désirée. Le voyant INDICA-
TEUR DE CHALEUR (6) s'allume et reste allumé
jusqu'à ce que l'unité ait atteint la température
désirée. Le bouton de réglage de la tempéra-
ture ne fonctionne pas durant le laps de temps
VAPEUR [STEAM] du mode COMBI.
4. Le mode sélectionné fonctionne automatique-
ment. La température, la durée et le mode
peuvent être modifiés à tout moment durant le
processus de cuisson. Ce dernier peut être in-
terrompu en utilisant l'interrupteur Sélecteur
de mode ou en ouvrant la porte.
Combi-Four/Étuve à Vapeur Contrôles Standards
5. Lorsque le laps de temps spécifié s'est écou-
6. Pour refroidir la cavité du four, régler l'interrup-
7. L'interrupteur Sélecteur de mode est l'inter-
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Utilisation
lé, l'alarme retentit et l'appareil s'éteint auto-
matiquement. Régler la MINUTERIE (7) sur
MARCHE [STAY ON] afin d'arrêter l'alarme et
de remettre l'unité en marche.
teur SÉLECTEUR DE MODE (4) sur REFROI-
DISSEMENT [COOL DOWN]. Ni le bouton de
réglage de la température, ni la minuterie ne
fonctionne en mode REFROIDISSEMENT
[COOL DOWN]. Le ventilateur fonctionne que
la porte soit ouverte ou fermée.
rupteur principal de mise sous/hors tension.
Si cet interrupteur est sur OFF l'unité ne fonc-
tionnera pas.

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Ce manuel est également adapté pour:

Cos-20eBcs-20eBcs-20dsCnv-20e