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Installation
Vérifications Finales
BOÎTIER DES COMMANDES ÉLECTRIQUES
Enlevez le panneau latéral
j
Réglez les dispositifs de protection du moteur
j
(F2) sur MARCHE (ON)
Réglez les dispositifs de protection du moteur
j
sur 3 ampères
Réinitialisez les thermostats F3 et F6 de limite
j
maximum
Vérifiez les fusibles
j
Remontez le panneau latéral
j
VÉRIFICATION FINALE DE LA PLOMBERIE
REMARQUE:Ce n'est pas applicable por le modèle
CNV-20E.
La pression d'eau entrante doit se situer entre
j
40 PSI (minimum) - 50 PSI (maximum)
Les électrovannes d'eau sont correctement
j
encadrées et ne coulent pas
Le système de purge atmosphérique est en
j
place
Les conduites d'alimentation en eau ne fuient
j
pas
Le régulateur de pression d'eau est réglé à 35
j
psi.
Le tuyau d'arrosage est correctement branché
j
Électrovanne de
remplissage
Rondelle
Tuyau et embout
d'arrosage
Le tuyau d'arrosage
Figure 6
Rondelle
Ensemble du régulateur
Raccord en "Y"
Alimentation en
eau froide
TESTS DE FONCTIONNEMENT DU FOUR
REMARQUE
REMARQUE:Ces vérifications doivent être effec-
tuées par le client ou par le prestat-
aire de services agréés.
Mode refroidissement (le cas échéant)
Réglez l'interrupteur sur REFROIDISSEMENT
j
(COOL DOWN), et assurez-vous que le mo-
teur fonctionne lorsque la porte est ouverte.
Mode Combi (le cas échéant)
Mettez l'appareil en mode Combi, réglez le ther-
mostat sur 177_C (350_F) et vérifiez que :
Le générateur de vapeur se vide et se remplit
j
(COS-20E seulement)
Le générateur de vapeur préchauffe à 79_C
j
(175_F) puis passe en mode air chaud
(COS-20E seulement)
Lorsque l'air chaud atteint les 177_C (350_F),
j
sa production est remplacée par de la vapeur.
Mode vapeur (le cas échéant)
Enlevez le panneau de commandes, réglez l'ap-
pareil sur le mode VAPEUR (STEAM) et vérifiez :
Chaque position du minuteur
j
1. Réglez le minuteur sur une position autre
que ON (MARCHE), il devrait entamer un
compte à rebours
2. Réglez le minuteur sur ON, le four devrait
fonctionner de façon continue sans minuteur.
Le voyant marche s'allume.
j
L'appareil produit de la vapeur, les fenêtres
j
s'embuent, le dispositif d'étanchéité de la porte
ne fuit pas.
Le système de refroidissement fonctionne
j
Mode Air chaud (le cas échéant)
Réglez le four sur AIR CHAUD (HOT AIR), réglez
le thermostat sur 205_C (400_F) et vérifiez si :
L'indicateur de chauffage est allumé
j
Le four chauffe de façon appropriée
j
Le voyant indicateur de chauffage s'éteint lorsque
j
la température a atteint 205_C (400_F) et si le four
maintient une température de 205_C (400_F)
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