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Henny Penny
Chapitre 5 Dépannage
Messages d'erreur
La liste suivante établit une liste de messages d'erreur venant de la F5. Les erreurs mar-
quées comme critiques indiquent une situation nécessitant une attention immédiate. Afin de
corriger l'erreur, suivez toutes les étapes d'action corrective jusqu'à ce que l'erreur soit cor-
rigée. Si l'erreur reste malgré toutes les étapes d'action collective, contactez l'assistance
technique.
Code d'erreur
« E-4 »
« Fryer control
overheat » (Surchauffe
de la commande de la fri-
teuse)
"E-5"
« Oil overheat » (Sur-
chauffe de l'huile)
L'huile dans le bac a
atteint des températures
égales ou supérieures à
204 °C (400 °F)
« E-6 »
« Cannot read
Dépannage
Cause possible
La friteuse est trop
l
proche d'une source
de chaleur.
Le ventilateur de refroi-
l
dissement dans
l'ensemble de com-
mandes ne fonctionne
pas.
Si la température
l
réelle de l'huile et trop
chaude, le capteur de
température peut être
couvert de panure ou
de produit alimentaire.
Une accumulation
l
excessive de carbone
existe sur le capteur
de température car il
n'y a pas eu de net-
toyage en profondeur
depuis les 3 derniers
mois.
Le capteur de température est
endommagé ou déconnecté.
Action corrective
l
l
l
l
l
Contactez l'assistance tech-
nique.
71
FM05-251B
F5 Friteuse ouverte
Éloignez la source de
chaleur de la friteuse,
ou vice versa.
En cas de surchauffe
de la carte VIU, réini-
tialisez les com-
mandes.
Contactez
l'assistance tech-
nique.
Nettoyez les débris du
capteur de tem-
pérature à l'intérieur
du bac.
Effectuez la pro-
cédure de nettoyage
en profondeur. Cela
aide à détacher les
débris ayant pu se for-
mer autour des
sondes de tem-
pérature.
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