Publicité
Henny Penny
1. Portez un équipement de protection individuelle (EPI).
2. À partir du menu « Oil & Filter » (Huile et filtrage), appuyez sur « Daily Filter » (Fil-
trage quotidien), puis écumez le bac.
3. Une fois que l'écumage est terminé, appuyez sur « Start Filter » (Démarrer le fil-
trage).
4. Drain (Vidanger) - L'huile se vide dans le bac de filtrage. Une fois que l'huile a été
vidangée, le message « Scrub Vat » (Récurer le bac) s'affiche.
5. Soulevez les éléments chauffants à l'aide de l'outil de levage d'élément pour récurer
les côtés et le fond du bac à l'aide d'une brosse avec pointe en L et d'une brosse
gong.
REMARQUE : Faites bien attention à nettoyer soigneusement les fixations du sup-
port de l'élément chauffant pour s'assurer d'enlever tout ce qui s'est accumulé dans
les trous de vis.
6. Abaissez les éléments chauffants et appuyez sur le bouton de démarrage une fois le
récurage terminé pour continuer.
REMARQUE : utilisez uniquement des brosses pour récurer l'élément chauffant et
les côtés et le fond du bac, faute de quoi des dommages sur l'élément chauffant et /
ou le bac peuvent survenir.
7. Wash (Nettoyer) - L'huile est pompée pour évacuer les miettes et les débris vers les
canalisations.
8. Lorsque le nettoyage se termine, appuyez sur « Repeat Wash » (Répéter le lavage)
si un lavage supplémentaire est nécessaire ou sur « Start Rinse » (Démarrer le rin-
çage) pour continuer.
9. Rinse (Rincer)- La vanne de vidange se ferme et l'huile se remplit et est vidangée du
bac pour le rinçage. La canalisation s'ouvre encore pour vider l'huile.
Fonctionnement
49
FM05-251B
F5 Friteuse ouverte
Publicité
