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Henny Penny
Paramètres de cuisson avancés
La liste suivante décrit les réglages avancés pour créer un produit alimentaire.
Paramètre
Compensation de charge
Fonctionnement
Ajuste le temps de cuisson selon le volume. La com-
pensation de charge ralentit le temps de cuisson pour per-
mettre à des plus gros volumes de cuire plus longtemps
que les volumes standards, et accélère le temps de cuis-
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F5 Friteuse ouverte
Description
FM05-251B
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