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Henny Penny
8. Ajoutez la quantité de nettoyant pour friteuse recommandée par le fabricant du net-
toyant.
9. Commencez la procédure. Un trempage froid laisse reposer pendant la nuit tandis
que le trempage à chaud chauffe l'eau et commence une minuterie.
10. Après le trempage, récurez le bac avec une brosse gong et une brosse avec pointe
en L pour enlever l'accumulation de carbone du bac de friture et des éléments chauf-
fants.
11. Choisissez de vider le mélange d'eau dans le bac de filtrage, ou de retirer manuel-
lement l'eau du bac. Suivez les messages à l'écran pour retirer l'eau.
Vidange dans le bac de filtrage - Après avoir vidangé l'eau, retirez le bac de
l
filtrage et videz-le dans une canalisation approuvée.
Retrait manuel de l'eau - Écopez l'eau dans un contenant approuvé. Jetez
l
l'eau recueillie dans une canalisation approuvée.
12. Soulevez les éléments et récurez le bac.
13. Rincez le bac avec de l'eau claire froide.
14. Retirez l'eau. Choisissez soit une vidange vers le bac, pour ensuite vider le bac de fil-
trage, ou soit un retrait manuel et donc jeter l'eau.
15. Remplissez le bac d'eau pour le rinçage final, puis répétez l'étape #10.
16. Appuyez longuement sur le bouton « Purge » (Purger) pour pomper une huile propre
à travers les conduites et ainsi en expulser l'eau.
17. Essuyez le bac avec un torchon.
18. Videz et essuyez avec un torchon le bac de filtrage.
19. Réassemblez le bac de filtrage avec un nouveau filtre et insérez sous la friteuse.
20. Remplissez le bac avec de l'huile.
Maintenance
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FM05-251B
F5 Friteuse ouverte
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