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Henny Penny
des odeurs de friteuse. Le dispositif d'évacuation doit être conçu afin d'éviter toute inter-
férence avec le fonctionnement de la friteuse. Consulter une société locale de ventilation ou
de chauffage pour aider à concevoir un système adéquat.
Alimentation électrique
Installation
Assurez-vous que l'opérateur soit capable de véri-
fier que la prise électrique est débranchée de la
source d'alimentation, à partir de tous les points
d'accès autour de la friteuse, pour éviter tout risque
de blessure lors de l'entretien de la friteuse.
Risque d'électrocution
Cet appareil doit impérativement être
l
mis à la terre pour prévenir tout risque
d'électrocution. Consultez les codes
électriques locaux pour vous ren-
seigner sur les procédures adéquates
de mise à la terre, ou à défaut, le Code
national d'électricité, ANSI/NFPA n°
70-(l'édition actuelle). Au Canada, tous
les branchements électriques doivent
être établis conformément à la norme
CSA C22.1, Code canadien
d'électricité, partie 1, et/ou aux codes
locaux.
Pour éviter tout choc électrique, cet
l
appareil doit être équipé d'un dis-
joncteur externe qui va déconnecter
tous les conducteurs non mis à la terre
(non mis à la masse). L'interrupteur de
marche/arrêt de cet appareil ne coupe
pas tous les conducteurs
d'alimentation.
Le cordon d'alimentation doit déjà être
l
branché à l'appareil, commandé en
tant qu'accessoire ou fourni à
l'installation. Consulter la plaque signa-
létique pour déterminer l'alimentation
correcte.
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F5 Friteuse ouverte
FM05-251B
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