Table des Matières
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Gâteau aux oranges
Ingrédients
»
1 œuf
»
100 ml de lait
»
15 g de marge
»
½ paquet de sucre vanillé
»
1 flacon d'arôme d'orange
»
70 à 80 g de sucre
»
180 g de farine de blé de type 405
»
1 paquet de poudre à lever tamisée
»
Glaçage : 2 cuillères à soupe de sucre à glacer, du jus d'orange
Préparation
Mis à part le sucre à glacer et le jus d'orange, mettre les ingrédients dans le moule
à pain dans l'ordre indiqué. Lancer le programme 9 Gâteau.
Lorsque le cycle de cuisson est terminé, mettez hors tension l'appareil (en appuyant
sur la touche CANCEL [Annuler]), puis laissez le gâteau dans l'appareil pendant
env. ¼ heure avec le couvercle fermé et le curseur du coffret d'ingrédients ouvert.
Sortez le moule à pain, puis laissez refroidir le gâteau pendant encore ¼ d'heure
dans le moule à pain. Mettre le gâteau sur une grille et le laisser refroidir complète-
ment.
Mélanger le sucre à glacer et quelques gouttes de jus d'orange pour obtenir un sirop
épais et recouvrir le gâteau de ce glaçage.
Gâteau de levure
Ingrédients
»
100 g de beurre
»
100 g de sucre
»
5 œufs
»
250 g de farine auto-levante
»
1 flacon d'arôme de vanille
»
25 ml de jus de citron
»
4 g de levure
Préparation
Mélanger les œufs, le sucre et le beurre dans un mélangeur et mélanger jusqu'à
consistance mousseuse.
En portions, ajouter une farine auto-levante, puis mélanger à la main.
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