Gastroback 42823 Manuel D'utilisation page 61

Préparation
Couper la citrouille en morceaux de ½ cm. Faire cuire la citrouille à la vapeur (envi-
ron 20 minutes), l'égoutter après refroidissement, puis l'écraser finement.
Ensuite, mettre les ingrédients dans le moule à pain dans l'ordre indiqué. Nous vous
recommandons de l'huile de cuisine raffinée.
Sélectionnez le programme 4 Pain sucré.
Pain au café
Ingrédients
Taille de pain
Eau
Œuf
Sel
Huile
Lait en poudre
Sucre
Café instantané en poudre
Farine à pain
Levure
Préparation
Mettre les ingrédients dans le moule à pain dans l'ordre indiqué.
Les œufs peuvent être mélangés avec de l'eau pour obtenir une consistance un peu
plus légère.
Sélectionnez le programme 4 Pain sucré.
1 000 g
240 ml
2
6 g
26 ml
10 g
50 g
3 petites portions
400 g
6 g
750 g
200 ml
1
4 g
20 ml
8 g
40 g
2 petites portions
300 g
5 g
500 g
120 ml
1
3 g
13 ml
5 g
25 g
1½ petites portions
200 g
3 g
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