Fonctions De Cuisson Étendues; Description - Thermador Pro Grand Serie Guide D'utilisation Et D'entretien

Fonctions de cuisson étendues

Description

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AVERTISSEMENT
N'utilisez PAS de papier d'aluminium ou de doublures de
protection pour doubler l'une ou l'autre partie de
l'appareil, en particulier le fond du four. La pose de telles
doublures pourrait provoquer un risque d'électrocution ou
.
d'incendie
⚠
AVERTISSEMENT
Ne remplissez JAMAIS le réservoir avec de l'eau distillée
ou un liquide autre que de l'eau.
⚠
MISE EN GARDE
• Faites preuve de prudence lorsque vous ouvrez la
porte du four pendant son utilisation ou tout juste
après. Tenez-vous sur le côté du four lorsque vous
ouvrez la porte du four pour permettre à l'air chaud
ou à la vapeur de s'en échapper. Gardez votre visage
éloigné de la porte ouverte pour éviter tout risque de
blessure.
• Ne couvrez PAS le plat de l'évaporateur. Ne placez
PAS de porcelaine culinaire sur le fond de la cavité du
four.
• Ne glissez AUCUN accessoire entre les niveaux de
grilles. Il pourrait basculer.
• N'utilisez PAS de papier d'aluminium ou de doublures
de protection pour doubler l'une ou l'autre partie du
tiroir-réchaud, en particulier sur le fond de la cavité du
four. La pose de telles doublures pourrait entraîner un
risque d'électrocution ou d'incendie.
Important :
• N'utilisez que de l'eau fraîche du robinet ou, au
besoin, une eau pure non gazéifiée pour remplir le
réservoir d'eau.
• Humidifiez le joint du couvercle du réservoir à l'eau
avant de l'utiliser pour la première fois.
• Si l'eau de votre robinet est très chlorée (>40 mg/l),
utilisez plutôt une eau pure non gazéifiée avec peu de
chlore.
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Intérieur du four
Le four possède quatre niveaux de grilles. Ces niveaux
sont numérotés de bas en haut, comme le démontre la
figure ci-dessous.
4
3
2
1
Accessoires
• Lavez les accessoires à fond avec de l'eau savonneuse
et un chiffon avant leur première utilisation.
• N'utilisez que les accessoires qui vous sont livrés avec
la cuisinière ou ont été achetés par le biais du service
à la clientèle pour utilisation dans ce four à la vapeur.
• Ces accessoires sont spécifiquement conçus pour
votre four à la vapeur.
• Vous pouvez employer d'autres plats de cuisson pour
le four convenant aux plats en cocotte, soufflés,
gâteaux ronds et autres mets similaires, en les plaçant
sur la grille de four.
Les accessoires de four à la vapeur qui suivent sont livrés :
Grille de four (CSRACKH) :
Utilisez comme support durant
la cuisson.
Plat de cuisson perforé pleine
grandeur (CS2XLPH) :
Idéal pour la cuisson à la
vapeur du poisson ou de
grandes quantités de légumes,
l'extraction du jus des petits
fruits et bien plus encore
Plat de cuisson perforé, demi-
grandeur (CS1XLPH) :
Idéal pour la cuisson à la
vapeur du poisson ou de
grandes quantités de légumes,
l'extraction du jus des petits
fruits et bien plus encore.