Utilisation Du Four; Fonctions De Cuisson Supplémentaires; Minuterie; Sonde Thermique - Thermador PROFESSIONAL PRO GRAND PRD364NLGC Mode D'emploi

Utilisation du Four

Fonctions de cuisson
supplémentaires
Commandes pour le réglage du four
1 1 2 2
1. La touche ENTER confirme la sélection.
2. La touche (-) augmente le temps ou la température,
et la touche (+) les diminue. Ces touches servent
également à choisir l'une des fonctions du menu.
3. La touche CANCEL annule toutes les fonctions
choisies.
Minuterie (Kitchen Timer)
La Minuterie peut être réglée jusqu'à 12 heures. Elle peut
être utilisée même si la cuisinière est en marche et est
indépendante de toutes les autres fonctions.
Minuterie de four (Cook Timer)
La Minuterie du four sert à éteindre mécaniquement le four
lorsque le temps de cuisson désiré est complété. La
Minuterie du four n'est disponible que pour les fonctions de
cuisson au four, de cuisson par convection et de rôtissage.
Elle ne peut fonctionner avec les fonctions de grilloir ou
d'autonettoyage. La Minuterie du four peut être activée à
tout moment durant le cycle de cuisson.
Pour régler la minuterie:
1. Appuyez sur ENTER.
2. Utilisez les touches « + » et « - » pour choisir la
MINUTERIE ou la MINUTERIE DU FOUR.
3. Appuyez sur ENTER.
4. Utilisez les touches « + » et « - » pour choisir le temps
désiré.
5. Appuyez sur ENTER.
6. Un bip est émis lorsque le temps s'est écoulé. Appuyez
sur CANCEL pour éteindre le bip et la minuterie.
Français 26
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Figure 23 : Commandes du four
Note :
• La Minuterie du four ne peut être utilisée lors de
l'utilisation d'une sonde thermique.
• Le réglage maximal de la Minuterie du four est de 12
heures.
Sonde Thermique (Probe)
La sonde thermique vous permet de mieux contrôler la
façon dont vos aliments sont cuits en annulant
automatiquement le mode de cuisson choisi lorsque la
température désirée d'un plat, déterminée par l'utilisateur,
est atteinte. La sonde donne la température actuelle de la
viande à mesure qu'elle cuit.
Programmation de la sonde thermique
1. Dans le four principal, ou dans le petit four sur certains
modèles, localiser de la sonde (Figure 24).
Sonde Sonde
2. Insérez le bout de la fiche dans la prise.
• L'écran de sélection de température de la sonde
(PROBE) n'apparaît que lorsque la fiche de la
sonde est insérée dans la prise.
• Insérez la sonde jusqu'à ce que sa pointe se
trouve au centre de la portion la plus épaisse de la
viande. Veillez à ce que la sonde ne touche pas un
os, du gras ou du cartilage.
• Pour la volaille, insérez la sonde à l'intérieur du
muscle d'une cuisse.
• L'écran de commande affiche automatiquement le
mot PROBE à une température par défaut de
120°F (49°C).
3. Insérez la pointe de la sonde dans la viande.
• Pour éviter d'endommager la sonde, assurez-vous
que la viande est totalement dégelée avant de l'y
insérer.
Prise Prise Prise
Fiche Fiche Fiche
Câble Câble Câble
Figure 24 : Sonde thermique