Arneg H216 Mode D'emploi page 17

Sfilare l'involucro protettivo;
Ruotare la lampada di circa 90° (fino allo scatto) ed estrarla dal portalampada;
Sostituire la lampada con una nuova identica.
Reinserire l'involucro protettivo;
Ripristinare l'alimentazione elettrica.
18.Chiusure a vetri
Il mobile è provvisto di chiusure frontali con porte a battente in vetro a bassa emissi-
vità. Le chiusure con vetri a bassa emissività permettono una riduzione dell'energia di
refrigerazione del 43% assicurando un miglior livello di temperature negli alimenti,
garantendone la qualità di conservazione.
19.Anticondensa e antiappannamento
Per impedire appannamenti dovuti alla condensa sono previste delle resistenze elettri-
che di bassa potenza sulle parti più soggette al fenomeno come: vetrate termoisolanti
delle porte, telai e cornici, vetri laterali ecc.
20.Manutenzione e pulizia - operatore qualificato -
PRIMA DI QUALSIASI OPERAZIONE DI MANUTENZIONE E PULIZIA
TOGLIERE TENSIONE AL MOBILE TRAMITE L'INTERRUTTORE
GENERALE. PER PROTEGGERE LE MANI DURANTE LE OPERA-
ZIONI DI PULIZIA USARE SEMPRE GUANTI DA LAVORO.
NON usare acqua calda sulle superfici in vetro fredde, il vetro potrebbe
frantumarsi e ferire l'operatore.
NON usare prodotti abrasivi e solventi che possono alterare le superfici dei
mobili
NON spruzzare acqua o detergente direttamente sulle parti elettriche del
mobile.
NON toccare il mobile con le mani e i piedi bagnati o umidi
NON usare il mobile a piedi nudi
NON usare alcol o prodotti simili per pulire le parti in metacrilato (plexiglas).
NON usare troppa forza durante le operazioni di pulizia
NON usare prodotti detergenti a base di cloro come la candeggina che
possono corrodere le superfici
evitare il contatto o i vapori sprigionati da prodotti acidi, alcalini o ammoniaca
contenuti nei detergenti per pavimenti che possono ossidare o corrodere
l'acciaio inox.
se si procede alla pulizia interna con idropulitrici (Rif. 17), utilizzare sistemi a
BASSA PRESSIONE (max 30 bar) con portata adatta a togliere qualsiasi
residuo presente, pressioni troppo elevate possono danneggiare le superfici.
NON dirigere il getto direttamente sulle superfici verniciate o plastificate
mantenere una distanza minima di 30 cm dalle superfici da pulire (Rif. 17).
dirigere il getto troppo vicino allo sporco può provocare danno all'operatore e
contaminare parti già pulite e l'ambiente (Rif. 18).
evitare che, ventilatori, plafoniere, cavi elettrici e tutte le apparecchiature
elettriche in genere vengano bagnate durante le operazioni di pulizia.
I prodotti alimentari possono deteriorarsi a causa di microbi e batteri. Il rispetto delle
norme igieniche è indispensabile per garantire la tutela della salute del consumatore,
oltre al rispetto della catena del freddo della quale il punto vendita costituisce l'ultimo
anello controllabile.
Le operazioni di pulizia devono comprendere:
1 - LAVAGGIO (sgrossatura, rimozione di circa il 97% dello sporco)
2 - DISINFEZIONE (detergenza delle superfici per eliminare i microorganismi patogeni
rimasti dopo il lavaggio).
3 - RISCIACQUO
4 - ASCIUGATURA
La pulizia dei mobili frigoriferi viene distinta come segue:
05060130 00 26/04/2012
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