Manutenzione; Prescrizioni - Berkel BF+15F Mode D'emploi Et D'entretien

-
Dopo aver collegato la macchina alla linea elettrica, premere il pulsante di avvio
"1" fig. 6.2.1 .
-
Sollevare il pedale e attendere che il tampone raggiunga il fine corsa.
-
Allentare le ghiere "4" di bloccaggio del coperchio di alcuni giri. Sollevare il coper-
chio e ruotarlo lateralmente come in fig. 6.2.1.
-
Riempire il cilindro "7" di impasto poichè il tampone "8" si trova nella posizione
bassa.
-
Rimettere nella propria sede il coperchio e bloccarlo con le relative ghiere. Verifi-
care che la guarnizione di tenuta non sia uscita dalla propria sede.
-
Dopo avere scelto e montato l'imbuto di uscita tramite la ghiera "9", fig. 6.2.1 pre-
mere il pulsante di avvio "1".
-
Premere il pedale ed il tampone inizierà la corsa di lavoro spingendo l'impasto
verso l'imbuto di uscita. La velocità della corsa è determinata dal rubinetto "2".
Ruotandolo in senso orario diminuisce la velocità di spinta del tampone mentre
ruotandolo in senso antiorario ne aumenta la velocità.
-
Quando il contenuto del cilindro è finito, portare il tampone nella posizione iniziale
sollevando il pedale (fig. 6.2.1).

7 Manutenzione

7.1 - Prescrizioni

Ogni intervento di manutenzione e di pulizia dell'insaccatrice deve essere eseguito
solamente a macchina ferma, scollegata dalla rete elettrica.
La zona dove si eseguono gli interventi di manutenzione deve essere mantenuta
sempre pulita ed asciutta.
Non consentire al personale non autorizzato di intervenire sulla macchina.
Ogni eventuale sostituzione di componenti deve essere effettuata con ricambi ori-
ginali presso le officine autorizzate o direttamente dal costruttore.
Assicurarsi che tutte le parti del circuito idraulico siano serrate in maniera corretta.
Prima di smontare raccordi o tubazioni assicurarsi che non vi siano fluidi in pres-
sione: l'olio che fuoriesce sotto pressione può causare gravi lesioni.
Se si rimane lesi o accidentalmente si ingeriscono fluidi che fuoriescono da tuba-
zioni ecc. rivolgersi immediatamente ad un medico.
In particolare ricordarsi che: il fluido che trafila da un foro molto piccolo può essere
quasi invisibile ed avere la forza sufficiente da penetrare sotto la pelle. Per ricerca-
re le perdite servirsi di un cartoncino o di un pezzo di legno.
Non farlo mai con le mani !!!
Se il fluido viene a contatto con la pelle rivolgersi immediatamente ad un medico.
Infatti in caso di mancato pronto trattamento sanitario, possono verificarsi delle
serie infezioni o dermatosi.
ATTENZIONE!
18