Kenwood kCook Multi Smart CCL45 Instructions page 50

Instruction pour la cuisson à la vapeur
Remarque : les quantités indiquées sont basées sur les capacités combinées de la base du panier vapeur et
de l'étage.
Aliment
Pommes de terre
nouvelles
Haricots verts ou
d'Espagne
Brocolis
Chou-fleur
Carottes
Patate douce
Poulet,
poitrine désossée
Poisson frais,
filets ou steak
Poisson entier (par
exemple une truite)
Flan sucré cuit à la
vapeur (fait maison)
Flan salé pudding
(fait maison)
Bœuf ou agneau
Fonction Rinçage :
Pour utiliser la fonction Rinçage :
1 Installez l'ustensile devant être nettoyé.
2 Ajoutez de l'eau jusqu'au repère de 1,0 litre
3 Installez le bouchon sur le couvercle.
4 Appuyez sur la touche
5 Appuyez sur la touche Start/Stop.
Quantité
maximale
d'ingrédients
1,6 kg
600 g
800 g
1,5 kg
800 g
1,5 kg
12
(2 kg)
8
(1,4 kg)
600 g
1,2 litre
(diamètre de 14 cm)
bac pour flan
1,2 litre
(diamètre de 14 cm)
bac pour flan
.
et choisissez le programme de rinçage.
Préparation
Lavez et coupez les plus
grosses pommes de
terre en petits morceaux
Pelez et émincez
finement
Découpez en bouquets
Découpez en bouquets
Émincez finement
Coupez en cubes de
3 cm
–
–
Nettoyez, évidez et
écaillez le poisson
–
–
46
Durée de cuisson
recommandée (en
minutes)
25 – 35
15 – 25
15 – 25
15 – 25
20 – 30
20 – 30
20 – 30
20 – 25
20 – 30
1 ½ - 2 heures
Recouvrez d'eau au bout
d'1 heure
1 ½ - 2 heures
Recouvrez d'eau au bout
d'1 heure