Kenwood kCook Multi Smart CCL45 Instructions page 134

Pautas para cocer al vapor
Nota: las cantidades indicadas se basan en capacidades combinadas de bandeja y parrilla de cocción al
vapor.
Alimento
Patatas nuevas
Judías
verdes o pintas
Brócoli
Coliflor
Zanahorias
Boniato
Pollo,
pechuga deshuesada
Pescado fresco,
filetes o rodajas
Pescado entero (p. ej.,
trucha)
Pudín dulce al vapor
(casero)
Pudín de sebo (casero)
Ternera o cordero
Función de aclarado
Para usar la función de aclarado:
1 Ponga el utensilio que se deba limpiar.
2 Añada agua hasta la marca de 1,0 l
3 Ponga el tapón de llenado.
4 Pulse el botón y seleccione el programa para ENJUAGAR.
5 Pulse el botón de inicio/parada.
Cantidad máxima
1,6 kg
600 g
800 g
1,5 kg
800 g
1,5 kg
12
(2 kg)
8
(1,4 kg)
600 g
Cuenco para pudín
(diámetro de 14 cm)
de 1,2 litros
Cuenco para pudín
(diámetro de 14 cm)
de 1,2 litros
.
Preparación
Lávelas y corte las más
grandes en trozos más
pequeños
Despúntelas y córtelas
en trocitos
Córtelo en cabezuelas
Córtelo en cabezuelas
Córtelas en rodajas finas
Córtelo en dados de
3 cm
–
–
Límpielo, destrípelo y
quítele las escamas
–
–
130
Tiempo de cocción
recomendado
(minutos)
25 – 35
15 – 25
15 – 25
15 – 25
20 – 30
20 – 30
20 – 30
20 – 25
20 – 30
1 ½ – 2 horas
Añada agua después de
1 hora
1 ½ – 2 horas
Añada agua después de
1 hora