Kenwood kCook Multi Smart CCL45 Instructions page 133

de recetas al vapor:
Alimento Cantidad
Filete de 250 g
salmón
congelado
Patatas, 400 g
cerosas
Zanahorias 200 g
Brócoli 200 g
Preparación:
1 Siga las instrucciones anteriores para configurar el accesorio de cocción al vapor y ajuste el tiempo del
programa de COCCIÓN AL VAPOR a 25 minutos.
2 Llene el bol de agua hasta la marca de 1,0 l
3 Añada el salmón y las patatas a la bandeja de cocción al vapor.
4 Añada las zanahorias a la parrilla de cocción al vapor.
5 Pulse el botón de inicio/parada.
6 Cuando el temporizador llegue a 15 minutos, utilice guantes para horno para quitar la tapa de la bandeja
de cocción al vapor y añada el brócoli con cuidado a la parrilla de cocción al vapor.
7 Cuando el temporizador llegue a 00:00, compruebe que la comida esté bien cocida.
Consejos y sugerencias
La temperatura está fijada en 100 °C y no se pueden seleccionar las opciones de velocidad.
Los tiempos de cocción son solo una guía. Compruebe siempre que los alimentos estén bien cocidos antes
de comer.
Si la comida no está suficientemente cocida, vuelva a ajustar el tiempo. Quizá sea necesario añadir agua.
Deje espacio entre las piezas de comida y no ponga los alimentos en capas en la cesta.
Las piezas de comida de tamaño similar se cuecen de manera más uniforme.
Cuando cueza al vapor más de un tipo de comida a la vez, si hay algún alimento que necesite menos
tiempo, añádalo más tarde o póngalo en la parrilla de cocción al vapor
No deje que la unidad se quede sin agua, añada agua cuando sea necesario.
Si la cocción debe durar más de 1 hora, será necesario llenar con agua hasta la marca de 1 litro.
Generalmente, los alimentos en la bandeja de cocción al vapor se cocerán más rápidamente que los
alimentos en la parrilla de cocción al vapor.
Preparación
–
Peladas y cortadas
en cuatro trozos
longitudinalmente
Peladas, partidas en
dos longitudinalmente y
cortadas en trozos de 6 cm
Cortada en cabezuelas
.
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Posición de Tiempo de cocción
la bandeja
recomendado
de cocción
al vapor
Bandeja
(según el grosor)
Bandeja
Parrilla
Parrilla
(minutos)
25 – 35 min.
25 min.
25 min.
15 min.