Schéma Descriptif Du Réservoir À Friture; Vêtements De Protection (Recommandés) - The Legacy Companies CAYVO 40090 Manuel D'installation, D'entretien Et D'utilisation

SCHÉMA DESCRIPTIF DU RÉSERVOIR À FRITURE
Vue en plan d'un réservoir de friture illustrant des brûleurs à tube typiques de 30 000 BTU par heure, le thermostat et un
détecteur de limite supérieure
Vue en coupe d'un réservoir de friteuse illustrant la zone à friture à l'huile brûlante, la zone du milieu des brûleurs à tube
avec thermostat et limite supérieure de sécurité et drain inférieur et espace d'accumulation de miettes ou chapelure brûlée –
également appelé la Zone froide :
*** Réservoir avec trois brûleurs à tube illustré ici : Il est recommandé de vider l'huile chaque soir, de retirer toutes les
miettes de la zone froide et de nettoyer les côtés du réservoir et entre les brûleurs à tube à l'aide d'une brosse à soies
dures. Ne remplissez à nouveau l'appareil d'huile que si la cuve est sèche.
Paniers à friture et dispositifs de suspension des paniers typiques
Vêtements de protection nécessaire pour la friture – Gants et écrans faciaux
Portez et utilisez toujours un équipement de protection et des outils sécuritaires lorsque vous entretenez/réparez la friteuse,
l'huile brûlante peut causer des brûlures graves
Les accessoires recommandés ou approuvés par l'usine peuvent être commandés en composant le 1 877 600-8401.
Notre ligne d'accessoires comprend les vêtements de protection (gants, écran facial et tablier), un thermomètre numérique à
long manche pour l'étalonnage et la vérification du thermostat, des brosses de nettoyage à haute température, un sac de
filtre, des roulettes, un récipient auxiliaire pour le contenu du réservoir lors du nettoyage ou filtrage de l'huile brûlante, un
tuyau d'alimentation en gaz à raccordement rapide et un câble de retenue.
Distribué par The Legacy Companies • (954) 202-7419 • TheLegacyCompanies.com • Sales@TheLegacyCompanies.com
VÊTEMENTS DE PROTECTION
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