Raccordement De Gaz - The Legacy Companies CAYVO 40090 Manuel D'installation, D'entretien Et D'utilisation

Aucune modification de matériau structural de la friteuse ou de sa cheminée de conduit de fumée, y
compris toute modification physique, ne doit être apportée de façon à pouvoir la placer sous une hotte
d'évacuation approuvée avec une protection contre les incendies

Un dégagement minimum de 46 cm (18 po) doit être maintenu entre l'évent du conduit de fumée et les
filtres d'élimination de graisse du système de ventilation de la hotte.

N'effectuez jamais de raccordement de conduits de fumée directement entre la friteuse et la hotte d'évacuation.

Ne bloquez pas le débit des gaz de l'appareil. Un équilibre adéquat de l'air doit être maintenu dans la pièce. Le
système d'évacuation doit se conformer à toutes les exigences, réglementations, ordonnances et codes du
bâtiment locaux applicables relatifs au renouvellement de l'air.

Assurez-vous que votre système de ventilation ne cause pas un contre-tirage au niveau de l'ouverture du conduit
de fumée de la friteuse. Un contre-tirage empêchera l'évacuation appropriée de la friteuse et causera une
surchauffe qui pourrait entraîner des dommages permanents. Les dommages résultant d'un contre-tirage ne sont
pas couvert par la garantie de l'équipement. Ne laissez jamais rien bloquer le conduit de fumée ou la ventilation
sortant du conduit de fumée de la friteuse.

NE placez RIEN sur l'espace ouvert du conduit de fumée, qui pourrait nuire au débit du gaz d'évacuation.

RACCORDEMENT DE GAZ

Tous les raccordements de gaz et toute pâte à joint pour conduite doivent résister à l'action des gaz propanes ou de tous
autres causes ou catalyseurs de corrosion raisonnables.
L'entrée de gaz est située en bas au dos de la friteuse. Les codes exigent qu'un robinet d'arrêt de gaz soit installé dans la
conduite de gaz en amont de la friteuse. L'installation de la friteuse et de la plomberie du gaz en toute sécurité
conformément aux codes locaux et directives du fabricant, y compris un régulateur de pression approuvé est la
responsabilité de l'utilisateur (utilisateur final) et non pas celle du fabricant ou distributeur de la friteuse.
La conduite d'alimentation en gaz doit être au minimum équivalente à une conduite en fer de 12,7 mm (1/2 po) pour les unités
simples et 31,75 mm (1-1/4 po) pour les batteries. Si vous utilisez un tuyau flexible à débranchement rapide facultatif, il est
recommandé d'utiliser une conduite d'alimentation en fer de 19 mm (3/4 po) pour les applications de friteuse unique.
Chaque friteuse est équipée d'un raccordement de 12,7 mm à 19 mm qui facilite le raccord de la conduite d'alimentation
en gaz correct à l'aide d'une canalisation approuvée et peut-être d'un tuyau à débranchement rapide approuvé avec son
raccord de câble de retenue requis pour la tenir en place, exigé par le code si la friteuse est sur roulettes (une configuration
d'appareil mobile).
Assurez-vous que les conduites sont propres et exemptes d'obstructions, saleté et pâte à joint pour canalisation. Une
configuration de batterie peut nécessiter un ou deux raccords de dimension appropriée pour permettre aux exigences en
gaz d'alimenter correctement chaque appareil de cuisson au gaz dans cet alignement de batterie.
recherche de fuites.
Utilisez une solution d'eau et savon. N'utilisez pas de flamme nue.
Une fois que vous avez inspecté la tuyauterie à la recherche de fuites, purgez complètement les conduites d'alimentation
en gaz pour supprimer tout air emprisonné dans la conduite avant d'amener la friteuse en ligne et en service.
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Avant d'allumer, vérifiez tous les joints de la conduite d'alimentation en gaz à la
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