Table des Matières
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12.7
Stérilisation à la vapeur
Démarrer le programme
Fermer la porte (voir "12.4 Ouvrir et fermer la
❯
porte").
Appuyer légèrement sur le programme sélec-
❯
tionné, par ex. Programme rapide.
Effleurer Démarrage.
❯
L'appareil contrôle automatiquement la quan-
tité et la conductivité de l'eau fraîche. Le
déroulement du cycle est visualisé schémati-
quement ainsi que les valeurs actuelles concer-
nant la description de l'état, la température, la
pression et le temps.
Le programme peut être interrompu à
tout moment.
Déroulement du programme
Après le démarrage du programme, l'état
d'avancement actuel du programme est présenté
sur l'écran tactile.
Préchauffage
Le cycle du programme démarre après la phase
de préchauffage
Conditionnement
De la vapeur s'échappe dans la plage de sur-
pression et elle est régénérée, ce qui conditionne
la charge.
6046100064L03 2007V003
Fractionnement
Selon le programme, un vide est généré en plu-
sieurs phases.
L'air est éliminé et remplacé par de la vapeur. Ce
processus est répété jusqu'à parvenir à la puis-
sance de mise à l'air paramétrée.
Stérilisation
De la vapeur saturée est générée à l'intérieur de
la chambre de stérilisation jusqu'à ce que les
valeurs établies soient atteintes. La stérilisation
proprement dite se déroule durant le temps de
maintien prédéfini. La pression est déchargée à
la fin de la phase de stérilisation.
Séchage
Le produit à stériliser est séché sous vide dans la
chambre de stérilisation. La chambre de stérilisa-
tion est ensuite aérée à travers le filtre à air et la
porte peut être ouverte.
Utilisation
FR
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