Table des Matières
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ClassicCombi
N°
Défaut
1
Sonde température à cœur
défectueuse
2
Sonde enceinte du four 1
défectueuse
3
Sonde enceinte du four 2
défectueuse (appareils sur
pied uniquement)
5
Sonde buée défectueuse
8
Danger de gel
9
Enceinte du four surchauf-
fée
10
Commande trop chaude
11
Commande très chaude
30
Ventilateur à l'arrêt
66
Pas d'eau
71
Pas de gaz
Global Foodservice Solutions
™
Causes possibles
Rupture de la sonde
Rupture de la sonde
Rupture de la sonde
Mesure de la température des
●
eaux d'écoulement défec-
tueuse
La condensation des buées
●
est activée en permanence
Température inférieure à 0 °C
Appareil défectueux
Refroidissement défectueux
●
Température ambiante trop
●
élevée
Sources de chaleur à proximi-
●
té de l'aspiration d'air de refroi-
dissement
Aspiration d'air de refroidisse-
●
ment bouchée ou bloquée
Température ambiante trop
●
élevée
Le ventilateur ne tourne pas
●
Absence de phase
●
Appareil défectueux
●
Robinet d'eau fermé
●
Appareil défectueux
●
Robinet de gaz fermé
●
Air dans la conduite d'alimen-
●
tation en gaz
Appareil défectueux
●
Instructions de service
Dysfonctionnements
Remède
Utiliser les programmes de cuisson
●
sans mesure de la température à
cœur
Contacter le service après-vente
●
La sonde de le température à cœur
●
est utilisée comme sonde de rem-
placement
Ne pas enficher la sonde de tempé-
●
rature à cœur dans les aliments à
cuire
La sonde de température à cœur
●
doit rester dans l'enceinte du four
Contacter le service après-vente
●
L'appareil peut être utilisé (fonction-
●
nement d'urgence)
Contacter le service après-vente
●
Tenir compte des conditions ambia-
●
ntes pour le fonctionnement
Ne plus utiliser l'appareil
●
Contacter le service après-vente
●
Ne plus utiliser l'appareil
●
Contrôler l'aspiration de l'air de re-
●
froidissement
Contacter le service après-vente
●
Contrôler l'aspiration de l'air de re-
●
froidissement
Régler des températures plus ba-
●
sses
Contacter le service après-vente
●
Contrôler le raccordement élec-
●
trique
Contacter le service après-vente
●
Ouvrir le robinet d'eau
●
Contacter le service après-vente
●
Ouvrir le robinet de gaz
●
Purger la conduite de gaz en allu-
●
mant/éteignant plusieurs fois l'appa-
reil
Contacter le service après-vente
●
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