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Ce sont les instructions originales Henny Penny pour le modèle 51x de friteuse
ouverte électrique (OFE 51x) ou pour friteuse F5. Ce manuel est disponible sur le site
public de Henny Penny (www.hennypenny.com). Lisez ces instructions en entier
avant toute installation et utilisation de cet appareil pour vous assurer de respecter
toutes les normes requises pour l'installation, l'utilisation et la sécurité. Lisez et suivez
tous les messages de sécurité afin d'éviter tout dégât à l'appareil et toute blessure
corporelle.
Cet appareil est conçu pour une utilisation commerciale dans les cuisines de
restaurants, boulangeries, hôpitaux, etc. mais il ne l'est pas pour une production
continue en masse de nourriture comme dans un réglage d'usine. Pendant
l'utilisation, le niveau de pression acoustique d'émission pondéré A des appareils est
inférieure à 70 dB (A). Toute réparation doit être effectuée par le fabricant, son agent
d'entretien ou du personnel similaire qualifié afin d'éviter tout risque.
Utilisez toujours un détendeur. Le cordon d'alimentation fourni doit être installé avec
un détendeur de façon à ce que si le détendeur échoue, les câbles L1, L2, L3 et N
doivent être tendus et échouer en premier, et le câble de masse est dimensionné pour
échouer en dernier. Si le cordon d'alimentation fourni ou celui existant devient
endommagé, ne l'utilisez pas ; à la place, remplacez-le avec un cordon d'alimentation
sûr. Le cordon d'alimentation doit être remplacé par le fabricant, son agent d'entretien
ou du personnel similaire qualifié afin d'éviter tout risque. Les cordons d'alimentation
doivent être résistants à l'huile, faits de câbles souples gainés aussi légers que le
iv
•
C C e e t t t t e e f f r r i i t t e e u u s s e e d d o o i i t t ê ê t t r r e e i i n n s s t t a a l l l l é é e e e e t t u u t t i i l l i i s s é é e e d d e e f f a a ç ç o o n n
à à c c e e q q u u e e l l ' ' e e a a u u n n ' ' e e n n t t r r e e p p a a s s e e n n c c o o n n t t a a c c t t a a v v e e c c l l ' ' h h u u i i l l e e , ,
c c e e q q u u i i p p e e u u t t c c r r é é e e r r d d e e s s é é c c l l a a b b o o u u s s s s u u r r e e s s e e t t l l ' ' é é b b u u l l l l i i t t i i o o n n
d d ' ' h h u u i i l l e e e e t t d d e e v v a a p p e e u u r r , , q q u u i i à à l l e e u u r r t t o o u u r r p p r r o o v v o o q q u u e e n n t t d d e e s s
b b l l e e s s s s u u r r e e s s c c o o r r p p o o r r e e l l l l e e s s ; ; e e x x c c l l u u t t l l a a m m o o i i s s i i s s s s u u r r e e
n n o o r r m m a a l l e e d d e e p p r r o o d d u u i i t t . .
•
R R i i s s q q u u e e d d e e b b r r û û l l u u r r e e ! ! N N e e d d é é p p l l a a c c e e z z p p a a s s l l a a f f r r i i t t e e u u s s e e o o u u
l l e e b b a a s s s s i i n n d d e e v v i i d d a a n n g g e e d d u u f f i i l l t t r r e e c c o o n n t t e e n n a a n n t t d d e e l l ' ' h h u u i i l l e e
AVVERTENZA
c c h h a a u u d d e e . . D D e e s s b b l l e e s s s s u u r r e e s s c c o o r r p p o o r r e e l l l l e e s s o o u u d d e e g g r r a a v v e e s s
b b r r û û l l u u r r e e s s p p e e u u v v e e n n t t r r é é s s u u l l t t e e r r d d ' ' é é c c l l a a b b o o u u s s s s u u r r e e s s d d ' ' h h u u i i l l e e
c c h h a a u u d d e e . .
•
R R i i s s q q u u e e d d e e b b r r û û l l u u r r e e ! ! S S u u i i v v e e z z t t o o u u j j o o u u r r s s l l e e s s p p r r o o c c é é d d u u r r e e s s
d d e e f f i i l l t t r r a a g g e e e e x x p p r r e e s s s s e e t t q q u u o o t t i i d d i i e e n n n n e e . . T T o o u u t t
m m a a n n q q u u e e m m e e n n t t a a u u x x p p r r o o c c é é d d u u r r e e s s d d e e f f i i l l t t r r a a g g e e e e x x p p r r e e s s s s e e t t
q q u u o o t t i i d d i i e e n n n n e e p p e e u u t t e e n n t t r r a a î î n n e e r r u u n n e e a a c c c c u u m m u u l l a a t t i i o o n n d d e e
m m i i e e t t t t e e s s e e t t d d e e d d é é b b r r i i s s a a u u f f o o n n d d d d u u b b a a c c d d e e f f r r i i t t u u r r e e , , q q u u i i
p p e e u u t t a a m m e e n n e e r r l l ' ' h h u u i i l l e e à à ê ê t t r r e e p p r r o o j j e e t t é é e e h h o o r r s s d d e e l l a a
f f r r i i t t e e u u s s e e . .
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