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2 2 . . 5 5 A A l l i i m m e e n n t t a a t t i i o o n n é é l l e e c c t t r r i i q q u u e e
AVERTISSEMENT
Vérifiez la plaque signalétique fixée à l'intérieur de la porte gauche pour déterminer
les besoins électriques pour la friteuse, voir
signalétique , page
9. Consultez les normes électriques locales pour connaître les
procédures de mise à la terre (masse) appropriée ou en l'absence de normes locales,
conformez-vous au Code national de l'électricité, ANSI/NFPA N° 70 (l'édition
actuelle). Chaque bac a son propre ensemble de cordon d'alimentation. Un
interrupteur principal séparé muni de fusibles ou disjoncteurs doit être installé à un
endroit convenable, entre la friteuse et la source d'alimentation. L'interrupteur
principal doit être installé selon les normes nationales et locales. Il doit s'agir d'un
conducteur en cuivre isolé avec une capacité nominale de 600 volts et 90°C. Pour
une longueur supérieure à 50 pieds (15,24 mètres), utiliser la taille de câble
supérieure suivante. Les équipements CE nécessitent l'utilisation d'un conducteur
d'une dimension minimale de 6 mm qui sera raccordé à la plaque à bornes. Il est
recommandé d'utiliser un dispositif de protection d'une capacité nominale de 30 mA
tel qu'un disjoncteur différentiel de fuite à la terre (DDFT) ou un interrupteur
différentiel de fuite à la terre (IDFT) sur le circuit de la friteuse.
Figure 2-4 Emplacement de la plaque signalétique
•
C C e e t t t t e e f f r r i i t t e e u u s s e e d d o o i i t t ê ê t t r r e e m m i i s s e e à à l l a a t t e e r r r r e e d d e e f f a a ç ç o o n n
a a d d é é q q u u a a t t e e e e t t e e n n t t o o u u t t e e s s é é c c u u r r i i t t é é ( ( r r e e l l i i é é e e à à l l a a m m a a s s s s e e ) ) . .
F F a a u u t t e e d d e e q q u u o o i i u u n n e e é é l l e e c c t t r r o o c c u u t t i i o o n n p p e e u u t t s s u u r r v v e e n n i i r r . .
•
L L ' ' i i n n t t e e r r r r u u p p t t e e u u r r d d e e m m a a r r c c h h e e / / a a r r r r ê ê t t d d e e c c e e t t a a p p p p a a r r e e i i l l n n e e
c c o o u u p p e e p p a a s s t t o o u u s s l l e e s s c c o o n n d d u u c c t t e e u u r r s s d d ' ' a a l l i i m m e e n n t t a a t t i i o o n n . . C C e e t t
a a p p p p a a r r e e i i l l d d o o i i t t ê ê t t r r e e é é q q u u i i p p é é d d ' ' u u n n d d i i s s j j o o n n c c t t e e u u r r e e x x t t e e r r n n e e
q q u u i i c c o o u u p p e e r r a a t t o o u u s s l l e e s s c c o o n n d d u u c c t t e e u u r r s s n n o o n n m m i i s s à à l l a a t t e e r r r r e e
( ( n n o o n n l l i i é é s s à à l l a a m m a a s s s s e e ) ) . . F F a a u u t t e e d d e e q q u u o o i i u u n n e e
é é l l e e c c t t r r o o c c u u t t i i o o n n p p e e u u t t s s u u r r v v e e n n i i r r . .
figure 2-4 Emplacement de la plaque
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