Utilisation / Mise En Service De La Primezone Intégrée Dans La Table Latérale (Équipement Optionnel); Utilisation / Mise En Service De La Primezone Intégrée Dans La Zone Principale Du Barbecue (Équipement Optionnel) - Rösle Videro G3 Mode D'emploi

Utilisation­/­mise­en­service­de­la­Primezone­intégrée­dans­la­table­latérale­(équipement­
optionnel)
1. Ouvrez le couvercle de la Primezone avant de l'allumer.
2. La Primezone est équipée d'une grille insérable selon deux hauteurs différentes.
• La position inférieure peut être utilisée comme une plaque de cuisson à gaz normale et se prête à la
préparation de sauces, soupes, etc. La diamètre recommandé pour les casseroles et les pots est de 25 à
30 cm.
• La position supérieure est appropriée pour la cuisson de viande. Veuillez l'insérez dans la position corre-
spondante avant d'allumer la Primezone.
Position en bas
Le recouvrement de la Primezone peut uniquement être fermé lorsque la grille se trouve en position
inférieure.
3. Ouvrez la bouteille de gaz.
4. Pressez la vanne 13 vers l'intérieur et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'en
position "MAX".
5. Allumez à présent la Primezone en pressant l'allumeur électronique. Maintenez-le à l'état pressé jusqu'à
ce que le brûleur s'allume.
6. Utilisez une allumette pour l'allumage, si l'allumeur ne déclenche pas d'étincelle.
• Vers "MIN", tournez la vanne dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
• En fonction de vos besoins, vous pouvez à présent réguler la flamme au moyen de la vanne.
• Exploitez le barbecue avec le recouvrement ouvert pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les brûleurs
céramiques soient bien rouges.
• Poser la viande ou d'autres aliments sur le barbecue et laisser-les cuire conformément à la recette.
• Continuer de les cuire à température élevée, moyenne ou basse en fonction du goût et du niveau de
cuisson, et tourner souvent les aliments. Transférer en guise d'alternative les alimentes de la Primezone
sur la grille principale, fermer le couvercle et cuire lentement à 120 - 160 °C jusqu'à la fin de la cuisson.
Ne pas fermer le recouvrement du brûleur latéral tant que le barbecue est en service ou encore
chaud.
Ne pas déplacer la grille tant qu'elle est chaude ou encore utilisée.
Ne PAS utiliser le brûleur latéral pour des fritures, étant donné que la cuisson avec de l'huile peut
conduire à des situations dangereuses.
Le brûleur à infrarouge est équipé d'un bac de récupération de la graisse. Celui-ci peut uniquement
recueillir une faible quantité de graisse qui goutte.
Pour éviter des feux de graisse, le bac de récupération de la graisse doit être nettoyé après chaque
utilisation.
Utilisation­/­mise­en­service­de­la­Primezone­intégrée­dans­la­zone­principale­du­barbe-
cue­(équipement­optionnel)
1. Ouvrez le couvercle du barbecue.
2. Ouvrez la bouteille de gaz.
3. Pressez la vanne 12 vers l'intérieur et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'en
position "MAX" ; ceci déclenche les étincelles d'allumage.
4. Si le brûleur ne s'enflamme pas immédiatement, refermez la vanne " • ", attendez 3 minutes jusqu'à ce
que le gaz accumulé se soit volatilisé et répétez le processus d'allumage.
Position en haut
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