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PICHET POUR LE MÉLANGEUR TURBO ET LE ROBOT CULINAIRE EXCLUSIF
GALETTES VÉGÉTARIENNES
PRÉPARATION : 5 MINUTES
CUISSON : 8 MINUTES
CONTENANT : PICHET DE 2,1 L
DONNE : 4 GALETTES
INGRÉDIENTS
1
/
oignon rouge, pelé, coupé en deux
2
2 gousses d'ail, pelées
2 boîtes de haricots noirs rincés, égouttés, divisées
1 piment chipotle en conserve dans une sauce
adobo et 3 cuillères à thé de sauce adobo
2 cuillères à thé de cumin moulu
1 cuillère à thé de sel casher
1 cuillère à thé de poivre noir moulu
2 cuillères à soupe de salsa
1 œuf
55 g de chapelure panko
80 g de maïs (frais, en conserve ou congelé)
2 cuillères à soupe d'huile de canola
1 tête de laitue grasse, feuilles séparées
1 avocat tranché
CONSEIL
Pour obtenir de meilleurs résultats de
nettoyage, lavez le pichet, son couvercle et
le jeu de lames au lave-vaisselle.
PICHET
DE 2,1 L
LAMES SUPERPOSÉES
INSTRUCTIONS
1
Installez les lames superposées dans le
pichet de 2,1 L. Placez l'oignon et l'ail dans
le pichet. Sélectionnez CHOP (hacher) et
appuyez sur /.
2 Lorsque le programme est terminé,
ajoutez la moitié des haricots, puis ajoutez
le piment chipotle, la sauce adobo, le
cumin, le sel, le poivre, la salsa et l'œuf
dans le pichet. Sélectionnez CHOP
(hacher) et appuyez sur /.
3 Une fois le processus de hachage terminé,
relancez le programme CHOP (hacher)
à nouveau.
4 Lorsque le programme est terminé, retirez
les lames superposées du pichet et
transférez le mélange de haricots noirs
dans un bol. Ajoutez la chapelure, le maïs
et le reste de haricots noirs dans le bol et
mélangez jusqu'à consistance uniforme.
5 Façonnez 4 galettes avec le mélange.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu
moyen-élevé, puis faites cuire les galettes
pendant 4 minutes de chaque côté.
6 Lorsque la cuisson est terminée, servez les
galettes entre deux feuilles de laitue et
garnies d'avocat tranché.
ninjakitchen.com
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