Sommaire des Matières pour SharkNinja Operating Ninja Foodi
Page 1
Please make sure to read the enclosed Ninja® Owner’s Guide prior to using your unit. POWER BLENDER & PROCESSOR SYSTEM with Nutrient Extractor* 15+ delicious recipes *Extract a drink containing vitamins and nutrients from fruits and vegetables.
Page 2
Table of Contents Your guide to blending, USING THE NUTRIENT EXTRACTION* CUP prepping, and mixing LOAD IT UP like a Foodi SMOOTHIE BOWLS FOR A CROWD ™ SMOOTHIE BOWL COLOR GUIDE Welcome to the Ninja® Foodi™ Power Blender & BLENDING 101 Processor System recipe book.
Page 3
Load it up Do not go past the MAX LIQUID line when loading the cup. Overfilling ingredients may harm the unit when in use. If you feel resistance when attaching the Hybrid Edge™ Blades Assembly to the cup, remove some ingredients. Using the Nutrient Extraction Top off with ice or frozen ingredients.
Page 4
Smoothie bowl color guide Trying to make your bowl pop in a certain color? Use this ingredient guide to achieve the look you want. Smoothie bowls for a crowd Frozen mangoes Frozen oranges USING THE PITCHER Frozen pineapples Frozen peaches Frozen papaya Coconut Beetroot powder...
Page 5
Blending 101 Food prep 101 Tips to set yourself up for blending success. Tips to simplify your food processing and chopping. Total Crushing® and Chopping Blade Assembly (Stacked Blade) Do not go past the MAX LIQUID line when loading the pitcher. Overfilling the pitcher with ingredients may harm the unit when in use.
Page 6
Dough basics 101 Tips and tricks for creating the perfect dough. Dough Blade Assembly For best dough mixing results, do not exceed KNEADING the MAX dough lines, DOUGH MAX (MAX PÂTE) Once a dough ball forms, remove it from and COOKIE MAX (MAX BISCUIT), when filling the Pitcher.
Page 7
DOUGH TOO DRY? DOUGH TOO WET? Dough basics 101 cont. Add room temperature Add 1 tablespoon of flour at water 1 tablespoon at a a time and pulse. Continue time and pulse. Continue adding flour until dough adding water until a releases from side of pitcher Loading tips for making different doughs and batters.
Page 8
DOUGH KICKSTARTER Pizza Dough PREP: 20 MINUTES | RISE: 45 MINUTES CONTAINER: 2.1 L PITCHER | BAKE: 20–25 MINUTES INGREDIENTS 1 (7 g) packet active dry yeast 110 ml olive oil 1 teaspoon granulated sugar 340 g all-purpose flour 240 ml warm water (40°–45°C) 1 teaspoon kosher salt DIRECTIONS Install the dough blade in the...
Page 9
Choose your own adventures Quick bread or muffins Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 1 Install Stacked Blade in pitcher 1 Swap out Stacked Blade for 1 Add ingredients: 1 Add mix-ins, such as: Dough Blade • 250 g flour •...
Page 10
Chopped salads Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 1 Install Stacked Blade in pitcher 1 Swap out Stacked Blade 1 Add ingredients: 1 Serve: for Dough Blade • 55 g – 110 g mayo, yogurt, or dressing • In sandwiches 2 Add ingredients: •...
Page 11
Egg dishes Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 1 Install Stacked Blade in pitcher 1 Swap out Stacked Blade 1 Add mix-ins, such as: 1 Pour into prepared baking for Dough Blade dish and bake at 190°C: • 150 g cooked veggies or meat: 2 Add all ingredients: Asparagus, broccoli, kale, spinach, •...
Page 12
2.1 L POWER BLENDER & PROCESSOR PITCHER EXCLUSIVE PITCHER DRAGON FRUIT BOWL PREP: 5 MINUTES CONTAINER: 2.1 L PITCHER MAKES: 3–4 SERVINGS STACKED BLADE INGREDIENTS DIRECTIONS Coconut milk Install stacked blade in the 2.1 L Pitcher. Frozen dragon fruit 2 Pour coconut milk into the pitcher, filling to the 500 ml line.
Page 13
2.1 L POWER BLENDER & PROCESSOR PITCHER EXCLUSIVE PITCHER MANGO TANGO BOWL PREP: 5 MINUTES CONTAINER: 2.1 L PITCHER MAKES: 3–4 SERVINGS STACKED BLADE INGREDIENTS DIRECTIONS Whole milk Install stacked blade in the 2.1 L Pitcher. Frozen mango chunks 2 Pour whole milk into the pitcher, filling to the 500 ml line.
Page 14
2.1 L POWER BLENDER & PROCESSOR PITCHER EXCLUSIVE PITCHER FRESH CITRUS MARGARITA PREP: 10 MINUTES CONTAINER: 2.1 L PITCHER MAKES: 4 SERVINGS STACKED BLADE INGREDIENTS DIRECTIONS 1 lime, peeled, cut in half, seeds removed Install stacked blade in the 2.1 L Pitcher, then place all ingredients into the 1 lemon, peeled, cut in quarters, seeds removed pitcher in the order listed...
Page 15
2.1 L POWER BLENDER & PROCESSOR PITCHER EXCLUSIVE PITCHER CRAB CAKES PREP: 5 MINUTES CHILL: 15 MINUTES COOK: 8 MINUTES STACKED BLADE CONTAINER: 2.1 L PITCHER MAKES: 8 CRAB CAKES INGREDIENTS DIRECTIONS baguette 170 g, cut in 2 cm cubes Install stacked blade in the 2.1 L Pitcher.
Page 16
2.1 L 2.1 L POWER BLENDER & PROCESSOR PITCHER EXCLUSIVE PITCHER PITCHER MEATBALLS PREP: 10 MINUTES COOK: 40 MINUTES CONTAINER: 2.1 L PITCHER STACKED BLADE DOUGH BLADE MAKES: 4 SERVINGS INGREDIENTS DIRECTIONS 60 ml milk Preheat oven to 190°C. 55 g bread crumbs 2 Combine milk and bread crumbs in a small bowl and set aside.
Page 17
2.1 L POWER BLENDER & PROCESSOR PITCHER EXCLUSIVE PITCHER CAULIFLOWER FRIED RICE PREP: 5 MINUTES COOK: 10 MINUTES CONTAINER: 2.1 L PITCHER STACKED BLADE MAKES: 2–3 SERVINGS INGREDIENTS DIRECTIONS 1 head cauliflower, cut in 2 cm florets Install stacked blade in the 2.1 L Pitcher.
Page 18
2.1 L POWER BLENDER & PROCESSOR PITCHER EXCLUSIVE PITCHER VEGGIE BURGERS PREP: 5 MINUTES COOK: 8 MINUTES CONTAINER: 2.1 L PITCHER STACKED BLADE MAKES: 4 BURGERS INGREDIENTS DIRECTIONS red onion, peeled, cut in half Install stacked blade in the 2.1 L Pitcher. Place onion and garlic in the pitcher.
Page 19
2.1 L POWER BLENDER & PROCESSOR PITCHER EXCLUSIVE PITCHER SESAME SEED BUNS PREP: 10 MINUTES RISE: 15 MINUTES BAKE: 13–15 MINUTES DOUGH BLADE CONTAINER: 2.1 L PITCHER MAKES: 8 BUNS INGREDIENTS DIRECTIONS 1 tablespoon active dry yeast Preheat oven to 200°C. Line a baking sheet with parchment paper and 2 tablespoons white sugar set aside.
Page 20
2.1 L 2.1 L POWER BLENDER & PROCESSOR PITCHER EXCLUSIVE PITCHER PITCHER BANANA BREAD PREP: 5 MINUTES BAKE: 50–60 MINUTES (LOAF); 20–25 MINUTES (MUFFINS) CONTAINER: 2.1 L PITCHER STACKED BLADE DOUGH BLADE MAKES: 1 LOAF OR 12 MUFFINS INGREDIENTS DIRECTIONS 1–2 over-ripe medium bananas, cut in quarters 1 Preheat oven to 350°F.
Page 21
2.1 L POWER BLENDER & PROCESSOR PITCHER EXCLUSIVE PITCHER SNICKERDOODLE COOKIES PREP: 5 MINUTES BAKE: 10–15 MINUTES CONTAINER: 2.1 L PITCHER DOUGH BLADE MAKES: 24 COOKIES INGREDIENTS DIRECTIONS 1 tablespoon ground cinnamon 1 Preheat oven to 350°F. Stir together cinnamon and 50 g sugar in a small bowl 250 g white sugar, divided and set aside.
Page 22
SINGLE-SERVE NUTRIENT EXTRACTION* CUP EXCLUSIVE CREAMSICLE SMOOTHIE PREP: 5 MINUTES CONTAINER: 700 ML SINGLE-SERVE CUP MAKES: 1 SERVING INGREDIENTS DIRECTIONS 225 g frozen peach slices Place all ingredients in the 700 ml Single-Serve Cup in the order listed, 1 orange, peeled, cut in quarters, seeds removed then install the blade assembly.
Page 23
SINGLE-SERVE NUTRIENT EXTRACTION* CUP EXCLUSIVE MINT PINEAPPLE REFRESHER PREP: 5 MINUTES CONTAINER: 700 ML SINGLE-SERVE CUP MAKES: 1 SERVING INGREDIENTS DIRECTIONS green apple, cut in quarters 1 Place all ingredients in the 700 ml Single-Serve Cup in the order listed, 150 g pineapple, cut in 2.5 cm chunks then install the blade assembly.
Page 24
SINGLE-SERVE NUTRIENT EXTRACTION* CUP EXCLUSIVE GINGER ORANGE EXTRACT PREP: 5 MINUTES CONTAINER: 700 ML SINGLE-SERVE CUP MAKES: 1 SERVING INGREDIENTS DIRECTIONS 2.5 cm piece ginger, peeled, cut in quarters 1 Place all ingredients in the 700 ml Single-Serve Cup in the order listed, 1 orange, peeled, cut in quarters then install the blade assembly.
Page 25
SINGLE-SERVE NUTRIENT EXTRACTION* CUP EXCLUSIVE GREEN REFRESHER PREP: 5 MINUTES CONTAINER: 700 ML SINGLE-SERVE CUP MAKES: 1 SERVING INGREDIENTS DIRECTIONS 40 g cucumber, cut in 2.5 cm pieces 1 Place all ingredients in the 700 ml Single-Serve Cup in the order listed, 75 g honeydew, cut in 2.5 cm pieces then install the blade assembly.
Page 26
SINGLE-SERVE NUTRIENT EXTRACTION* CUP EXCLUSIVE SUNSET SMOOTHIE PREP: 5 MINUTES CONTAINER: 700 ML SINGLE-SERVE CUP MAKES: 1 SERVING INGREDIENTS DIRECTIONS 75 g pineapple, cut in 2.5 cm chunks 1 Place all ingredients in the 700 ml Single-Serve Cup in the order listed, orange, peeled, cut in half then install the blade assembly.
Page 28
Veuillez lire le guide de l’utilisateur Ninja® ci-joint avant d’utiliser votre appareil. SYSTÈME DE MÉLANGEUR TURBO ET DE ROBOT CULINAIRE avec extracteur de nutriments* Plus de 15 recettes délicieuses *Extraction d’une boisson contenant des vitamines et des nutriments à partir de fruits et de légumes.
Page 29
Table des matières Votre guide pour mixer, UTILISATION DU GOBELET préparer et mélanger D’EXTRACTION DES NUTRIMENTS* REMPLISSEZ-LE comme un Foodi ™ BOLS À SMOOTHIE POUR UN GROUPE GUIDE DE COULEURS Voici le livre de recettes Système de robot culinaire DES BOLS À SMOOTHIE et de mélangeur Ninja®...
Page 30
Remplissez-le Ne dépassez pas la ligne MAX LIQUID (capacité liquide maximale) lorsque vous remplissez le gobelet. Trop d’ingrédients peuvent endommager l’appareil en cours d’utilisation. S’il y a de la résistance en installant le jeu de lames Hybrid Edge™ au gobelet, retirez quelques ingrédients. Utilisation du gobelet d’extraction des nutriments*...
Page 31
Guide de couleurs des bols à smoothie Vous voulez que votre bol soit d’une certaine couleur? Utilisez ce guide d’ingrédients pour obtenir l’allure que vous souhaitez. Bols à smoothie pour un groupe Mangues congelées Oranges congelées Ananas congelés Pêches congelées UTILISATION DU PICHET Papaye congelée Noix de coco...
Page 32
Mélange 101 Préparation des aliments 101 Conseils pour réussir vos mélanges. Conseils pour simplifier la transformation et le hachage des aliments. Ne dépassez pas la ligne MAX LIQUID (capacité liquide maximale) Total Crushing® et jeu de lames de hachage (lames superposées) lorsque vous remplissez le pichet.
Page 33
Préparation de la pâte 101 Conseils et astuces pour préparer la pâte parfaite. Pour des résultats de pâte optimaux, ne Jeu de lames pétrisseuses PÉTRISSAGE dépassez pas les lignes DOUGH MAX (capacité (à pâte) maximale – pâte) et COOKIE MAX (capacité Une fois qu’une boule de pâte se forme, retirez-la du pichet et placez-la sur une maximale –...
Page 34
Préparation de la pâte 101 LA PÂTE EST-ELLE TROP SÈCHE? LA PÂTE EST-ELLE TROP HUMIDE? (suite) Ajoutez 1 cuillerée à soupe d’eau à Ajoutez 1 cuillère à soupe de farine à température ambiante à la fois et la fois et mélangez en mode impulsion mélangez en mode impulsion (Pulse).
Page 35
RECETTE DE DÉPART DE PÂTE Pâte à pizza PRÉPARATION : 20 MINUTES | FERMENTATION : 45 MINUTES CONTENANT : PICHET DE 2,1 L | CUISSON : 20 À 25 MINUTES INGRÉDIENTS 1 sachet (7 g) de levure sèche active 110 ml d’huile d’olive 1 cuillère à thé de sucre granulé 340 g de farine tout usage 240 ml d’eau chaude (40 à...
Page 36
Choisissez vos propres aventures Pain ou muffins rapides Étape 1 Étape 2 Étape 3 Étape 4 1 Installez les lames superposées dans le pichet. 1 Remplacez les lames superposées 1 Ajoutez les ingrédients : 1 Ajoutez les autres ingrédients, comme : par la lame à pâte. •...
Page 37
Étape 1 Étape 2 Étape 3 Étape 4 Salades hachées 1 Installez les lames superposées dans 1 Remplacez les lames 1 Ajoutez les ingrédients : 1 Servir : le pichet. superposées par la lame • 55 g à 110 g de mayonnaise, yogourt • Dans des sandwichs à...
Page 38
Étape 1 Étape 2 Étape 3 Étape 4 Plats d’œufs 1 Installez les lames superposées dans 1 Remplacez les lames 1 Ajouter les autres ingrédients, 1 Versez la préparation dans le pichet. superposées par la lame comme : un plat à cuisson graissée à pâte. et cuire à...
Page 39
PICHET PICHET POUR LE MÉLANGEUR TURBO ET LE ROBOT CULINAIRE EXCLUSIF DE 2,1 L BOL DE FRUIT DU DRAGON PRÉPARATION : 5 MINUTES CONTENANT : PICHET DE 2,1 L DONNE : 3 À 4 PORTIONSS LAMES SUPERPOSÉES INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS Lait de coco Installez les lames superposées dans le pichet de 2,1 L.
Page 40
PICHET PICHET POUR LE MÉLANGEUR TURBO ET LE ROBOT CULINAIRE EXCLUSIF DE 2,1 L BOL TANGO À LA MANGUE PRÉPARATION : 5 MINUTES CONTENANT : PICHET DE 2,1 L DONNE : 3 À 4 PORTIONS LAMES SUPERPOSÉES INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS Lait entier Installez les lames superposées dans le pichet de 2,1 L.
Page 41
PICHET PICHET POUR LE MÉLANGEUR TURBO ET LE ROBOT CULINAIRE EXCLUSIF DE 2,1 L MARGARITA AUX AGRUMES FRAIS PRÉPARATION : 10 MINUTES CONTENANT : PICHET DE 2,1 L DONNE : 4 PORTIONS LAMES SUPERPOSÉES INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 1 lime, pelée, coupée en deux, graines retirées Installez le jeu de lames superposées dans le pichet de 2,1 L, puis placez tous 1 citron, pelé, coupé...
Page 42
PICHET PICHET POUR LE MÉLANGEUR TURBO ET LE ROBOT CULINAIRE EXCLUSIF DE 2,1 L BEIGNETS DE CRABE PRÉPARATION : 5 MINUTES TEMPS DE REFROIDISSEMENT : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 8 MINUTES LAMES SUPERPOSÉES CONTENANT : PICHET DE 2,1 L DONNE : 8 BEIGNETS DE CRABE INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS baguette (170 g) de pain coupée Installez les lames superposées dans le pichet en cubes de 2 cm...
Page 43
PICHET PICHET PICHET POUR LE MÉLANGEUR TURBO DE 2,1 L DE 2,1 L ET LE ROBOT CULINAIRE EXCLUSIF BOULETTES DE VIANDE PRÉPARATION : 10 MINUTES CUISSON : 40 MINUTES LAMES SUPERPOSÉES LAME À PÂTE CONTENANT : PICHET DE 2,1 L DONNE : 4 PORTIONS INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 60 ml de lait Préchauffez le four à...
Page 44
PICHET PICHET POUR LE MÉLANGEUR TURBO ET LE ROBOT CULINAIRE EXCLUSIF DE 2,1 L RIZ FRIT AU CHOU-FLEUR PRÉPARATION : 5 MINUTES CUISSON : 10 MINUTES CONTENANT : PICHET TURBO DE 2,1 L LAMES SUPERPOSÉES DONNE : 2 À 3 PORTIONS INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 1 tête de chou-fleur coupée en fleurons de 2 cm Installez les lames superposées dans le pichet Turbo de 2,1 L.
Page 45
PICHET PICHET POUR LE MÉLANGEUR TURBO ET LE ROBOT CULINAIRE EXCLUSIF DE 2,1 L GALETTES VÉGÉTARIENNES PRÉPARATION : 5 MINUTES CUISSON : 8 MINUTES CONTENANT : PICHET DE 2,1 L LAMES SUPERPOSÉES DONNE : 4 GALETTES INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS oignon rouge, pelé, coupé en deux Installez les lames superposées dans le pichet de 2,1 L.
Page 46
PICHET PICHET POUR LE MÉLANGEUR TURBO ET LE ROBOT CULINAIRE EXCLUSIF DE 2,1 L PETITS PAINS AUX GRAINES DE SÉSAME PRÉPARATION : 10 MINUTES FERMENTATION : 15 MINUTES CUISSON : 13 À 15 MINUTES LAME À PÂTE CONTENANT : PICHET DE 2,1 L DONNE : 8 PETITS PAINS INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 1 cuillère à...
Page 47
PICHET PICHET PICHET POUR LE MÉLANGEUR TURBO DE 2,1 L DE 2,1 L ET LE ROBOT CULINAIRE EXCLUSIF PAIN AUX BANANES PRÉPARATION : 5 MINUTES CUISSON : 50 À 60 MINUTES (PAIN); 20 À 25 MINUTES (MUFFINS) LAMES SUPERPOSÉES LAME À PÂTE RÉCIPIENT : PICHET DE 2,1 L DONNE : 1 PAIN OU 12 MUFFINS INGRÉDIENTS...
Page 48
PICHET PICHET POUR LE MÉLANGEUR TURBO ET LE ROBOT CULINAIRE EXCLUSIF DE 2,1 L BISCUITS SNICKERDOODLE PRÉPARATION : 5 MINUTES CUISSON : 10 À 15 MINUTES RÉCIPIENT : PITCHER DE 2,1 L LAME À PÂTE DONNE : 24 BISCUITS INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 1 cuillère à...
Page 49
GOBELET GOBELET D’EXTRACTION DES NUTRIMENTS* EXCLUSIF INDIVIDUEL SMOOTHIE À LA CRÈME PRÉPARATION : 5 MINUTES CONTENANT : GOBELET INDIVIDUEL DE 700 ML DONNE : 1 PORTION INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 225 g de pêches congelées 1 Placez tous les ingrédients dans le gobelet individuel de 700 ml dans l’ordre 1 orange, pelée, coupée en quartiers, graines retirées indiqué, puis installez le jeude lames.
Page 50
GOBELET GOBELET D’EXTRACTION DES NUTRIMENTS* EXCLUSIF INDIVIDUEL BOISSON RAFRAÎCHISSANTE À L’ANANAS ET À LA MENTHE PRÉPARATION : 5 MINUTES CONTENANT : GOBELET INDIVIDUEL DE 700 ML DONNE : 1 PORTION INSTRUCTIONS 1 Placez tous les ingrédients dans le INGRÉDIENTS gobelet individuel de 700 ml dans l’ordre indiqué, puis installez le jeude lames.
Page 51
GOBELET GOBELET D’EXTRACTION DES NUTRIMENTS* EXCLUSIF INDIVIDUEL EXTRAIT D’ORANGE ET DE GINGEMBRE PRÉPARATION : 5 MINUTES CONTENANT : GOBELET INDIVIDUEL DE 700 ML DONNE : 1 PORTION INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 1 morceau de gingembre de 2,5 cm, 1 Placez tous les ingrédients dans le épluché et coupé en quartiers gobelet individuel de 700 ml dans l’ordre indiqué, puis installez le jeude lames.
Page 52
GOBELET GOBELET D’EXTRACTION DES NUTRIMENTS* EXCLUSIF INDIVIDUEL BOISSON RAFRAÎCHISSANTE VERTE PRÉPARATION : 5 MINUTES RÉCIPIENT : GOBELET INDIVIDUEL DE 700 ML DONNE : 1 PORTION INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 40 g de concombre, coupé en morceaux 1 Mettre tous les ingrédients dans le de 2,5 cm gobelet individuel de 700 ml dans l'ordre indiqué, puis installer le jeu...
Page 53
GOBELET GOBELET D’EXTRACTION DES NUTRIMENTS* EXCLUSIF INDIVIDUEL SMOOTHIE COUCHER DE SOLEIL PRÉPARATION : 5 MINUTES RÉCIPIENT : GOBELET INDIVIDUEL DE 700 ML DONNE : 1 PORTION INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 75 g de morceaux d'ananas 1 Mettre tous les ingrédients dans le gobelet individuel de 700 ml. dans orange, épluchée, coupée en deux l'ordre indiqué, puis installer le 120 ml de jus d'orange...