Campingaz 4 RBS EXS Serie Utilisation Et Entretien page 93

zbiralne posode. Ob stiku z njim izhlapeva voda v maščobi
in odišavi meso.
Opomba: da preprečite sprijemanje kosov živil na rešetko
za peko zadošča, da le-to premažete z malo jedilnega olja
ali da jo obrišete z mastnim papirjem. Na hladno rešetko
ne postavljajte ničesar. Priporočamo, da občutljiva živila, ki
se rada sprijemajo, položite na aluminijasto folijo.
1 - Peka na vrtljivem ražnju
Vaš žar ni zasnovan za uporabo kompleta za raženj.
2 - Peka na rešetki – odprt ali zaprt pokrov
Kose živil razporedite neposredno na rešetko za peko.
Kose, ki jih pečete na žaru, obračajte in premeščajte
glede na stopnjo pečenosti in okus posameznih oseb.
Pri zaprtem pokrovu se poveča toplota, kar omogoča
hitrejšo peko. Toda, da kosi mesa ne bi poogleneli,
priporočamo, da pazljivo nadzirate peko in da, glede na
potrebo, nastavite gumbe za reguliranje na minimalen
pretok.
3 - Peka v pečici – zaprt pokrov
Na žaru lahko pripravljate tudi gratinirane jedi, pice,
sufleje... Pri maksimalnem pretoku je pečica zelo vroča.
Zato priporočamo, da nastavite temperaturo pečice
glede na jed.
4 - Počasno pečenje – zaprta pokrovka
Prižgite samo en gorilnik in položite živila, ki jih želite
speči na rešetko za pečenje. Hrano, ki jo želite speči,
oddaljite od gorilnika in prilagodite jakost gorenja
gorilnika želeni hitrosti pečenja.
5 - A la plancha – Na plošči
Na polovici grelne površine lahko uporabljate žar tudi na
način "plancha".
Pečenje a la plancha se priporoča za občutljiva živila
(ribe, raki, zelenjava, ...). To je primerno tudi za pečenje
mastnih kosov mesa (račje prsi, piščančja bedrca,
klobase, ...).
Plošča na vašem žaru ima dve strani za pečenje – ena
površina je narebrena, kar omogoča pečenje mesa,
druga pa je gladka in namenjena pečenju rib, rakov,
zelenjave itd.
Pazite na odtekanje maščobe skozi odprtine na plošči.
Priporočamo uporabo lopatke (spatule), s katero boste
to pospešili.
Pozor: uporabljajte samo namenski pribor. Nikoli ne
uporabljajte 2 plošč istočasno.
6 - Peka z aluminijasto folijo
Kos živila, ki ga nameravate peči na žaru, skrbno zavijte
v gospodinjsko aluminijasto folijo, da preprečite izgubo
soka. Ta način je še posebej primeren za ribe, zelenjavo,
krompir itd.
NIKOLI NE PREKRIJTE Z ALUMINIJASTO FOLIJO
CELE POVRŠINE ZA PEČENJE.
NIKOLI NE UPORABLJAJTE
REFLEKTORJA TOPLOTE V OBLIKI ČRKE W NA DNU
KORITA.
s) SKLADIŠČENJE
- Po vsaki uporabi zaprite ventil plinske jeklenke.
- Če shranjujete svoj žar v zaprtem prostoru, potem pred
shranjevanje demontirajte jeklenko.
- Če ga hranite zunaj, svetujemo, da uporabljate zaščitno
prekrivalo (glejte poglavje o priboru).
- Leva stranska polica se lahko zloži. Za zlaganje ga
primite z obema rokama, malo ga privzdignite, nato pa
jo zložite navzdol tako, da se nasloni na stransko del
podnožja.
- Če napravo dalj časa ne boste uporabljali, je priporočljivo,
da jo spravite na suho in zaščiteno mesto (npr : v
garažo).
- Okolje, ki spodbuja korozijo: izdelku je potrebno nameniti
posebno pozornost, v kolikor se uporablja ob morju;
ne shranjujte ga na prostem brez zaščite, temveč ga
shranite v suhem in zaščitenem prostoru.
- Če uporabljate raženj na prostem, vam Campingaz
priporoča uporabo originalne zaščitne prevleke.
t) PRIBOR
Odvisno od modela je vaš plinski žar opremljen z mrežami
kuhalnega modula Campingaz
Kuhalna mreža kuhalnega
modula
narejena iz dveh delov:
- obroba,
- središčna mreža.
Središčno mrežo lahko odstranite in nadomestite z dodatno
opremo, ki jo prav tako prodaja Campingaz
- kamnita plošča za peko pic,
- vok,
- plošča za pripravo paelle.
koncept kuhalnega modula Campingaz
omogoča, da spremenite svoj plinski žar v popolno kuhinjo
na prostem in glede na pripravo jedi uporabite točno
določene kuhalne pripomočke, ki jih potrebujete.
Če vaš plinski žar ni opremljen z mrežami kuhalnega
modula Campingaz
ADG priporoča, da za njihove plinske žare porabljate
samo pribor in nadomestne dele znamke Campingaz
ADG odklanja vsako odgovornost za škodo ali slabo
delovanje naprave, ki bi nastala zaradi uporabe pribora
oz. nadomestnih delov drugega proizvajalca.
u) ZAŠČITA OKOLJA
ŽARA BREZ
Ne pozabite na zaščito okolja! Vaša naprava vsebuje
materiale, ki se lahko obnovijo ali reciklirajo. Odnesite
jo v odlagališče za odpadke v svoji občini in sortirajte
embalažne materiale.
v) PRIPOROČILA V ZVEZI Z BATERIJAMI
odnesti na zbirno mesto (odlagališče odpadkov ...). O tem
se pozanimajte pri pristojnih lokalnih oblasteh. Baterij nikoli
ne zavrzite v naravi in jih ne sežigajte: določene snovi (Hg,
Pb, Cd, Zn, Ni), ki so prisotne v rabljenih baterijah, so
lahko nevarne za okolje in zdravje ljudi.
93
.
®
Campingaz je
®
, jih lahko kupite posebej.
®
Simbol na baterijah označuje, da je treba baterije
po koncu njihove življenjske dobe odstraniti iz
enote, nato pa jih reciklirati ali zavreči na ustrezen
način. Baterij ne smete metati v smeti, temveč jih
SI
®
, kot so npr.:
®
vam tako
®
.
®