Campingaz 4 RBS EXS Serie Utilisation Et Entretien page 105

r) NAČINI KUHANJA
Vaš roštilj 4 Series RBS posebno je dizajniran da vam
omogući lako i udobno kuhanje dok vam donosi posebnu
aromu koja doprinosi šarmu pečenja na roštilju.
Zahvaljujući vašem 4 Series RBS roštilju moći ćete mirno
peći masno meso (kobasice, merguez, pileće batke...) bez
pojačavanja plamena.
Za vrijeme pečenja mast pada na termičko zrcalo na dnu
plitice. U dodiru s njim voda koja se nalazi u masnoći hlapi
i daje miris mesu.
Napomena : da bi izbjegli da se komadi koji se peku lijepe
za rešetku dovoljno je da ju premažete s malo jestivog ulja
ili istrljate masnim papirom.
Ništa ne stavljajte na hladnu rešetku. Osjetljivu hranu koja
bi se mogla lijepiti poželjno je staviti na aluminijsku foliju.
1 - Kuhanje sa ražnjem:
Vaš roštilj nije dizajniran za uporabu kompleta za pečenje
na ražnju.
2 - Kuhanje na roštilju - otvoreni ili zatvoreni poklopac
Komade za prženje stavite direktno na rešetku. Okrećite
komade koji se peku prema tome kako pećenje napreduje
i prema pojedinačnim ukusima.
Zatvoreni poklopac zahtijeva povećanu temperaturu i
može omogućiti brže pečenje. Međutim, kako dijelovi koji
se peku nebi zagorjeli
preporuča se da se pečenje dobro nadzire i ako je
potrebno ručica za regulaciju stavi na najmanji dotok.
3 - Kuhanje u pećnici - zatvoreni poklopac
Na vašem roštilju možete peći i mrvice, pizze, souffle. Na
maksimalnom dotoku vaša je pećnica prevruća. Stoga
se preporuča da se temperatura pećnice prilagodi vrsti
jela.
4 - Polagano pečenje – zatvoren poklopac
Upalite samo jedan plamenik i stavite hranu koju želite
ispeći na rešetku za pečenje. Podesite udaljenost hrane
koju pečete od plamenika i jačinu plamena na plameniku
ovisno o željenoj brzini pečenja.
5 – A la plancha – Na ploči
Na polovici grijaće površine, svoj roštilj možete
upotrebljavati i u načinu rada "plancha".
Pečenje a la plancha preporučuje se za osjetljive
namirnice (ribu, rakove, povrće, ...). Ono je prikladno i za
pečenje masnih komada mesa (pačja prsa, pileći bataci,
kobasice, roštiljke, ...).
Ploča vašeg roštilja ima dvije strane za pečenje – jedna
je površina naborana, što omogućuje pečenje mesa, a
druga je glatka, za pečenje riba, rakova, povrća, itd.
Obratite pažnju na otjecanje masti kroz otvore na ploči.
Preporučujemo upotrebu lopatice (spatule) kojom ćete
to pospješiti.
Pozor: upotrebljavajte samo namjenski pribor. Nikada ne
upotrebljavajte 2 ploče istovremeno.
6 - Kuhanje u foliji
Dio koji želite peći pažljivo zamotajte u aluminijsku
foliju da bi izbjegli gubitak soka. Ovaj je način posebno
pogodan za ribu, povrće, krumpir itd.
REŠETKU ROŠTILJA
POKRIVAJTE ALUMINIJSKOM FOLIJOM.
NE UPOTREBLJAVAJTE NIKADA SVOJ ROŠTILJ BEZ
REFLEKTORA TOPLINE U OBLIKU SLOVA W NA DNU
KORITA.
s) SKLADIŠTENJE
- Zatvorite odvod plina na boci poslije svakoga korištenja.
- Ako roštilj pospremate u zatvoreni prostor, isključite
NIKAD POTPUNO
dovod plina.
- Ako ga pospremate na otvorenom prostoru, preporučuje
se da koristite zaštitnu navlaku (vidi poglavlje o dodatnoj
opremi).
- Lijevi bočni stolić može se preklopiti. Da biste ga
sklopili, primite ga objema rukama s obje strane, malo
ga podignite tako da se oslobodi, a zatim ka preklopite
prema dolje, tako da se nasloni na bočnu stranicu
postolja.
- U slučaju da roštilj ne koristite dulje vrijeme, preporučuje
se da ga postavite na suho i zaštićeno mjesto (npr. u
garažu).
- Okolina podložna koroziji: posebna pažnja potrebna
je ako se proizvod koristi u blizini mora; ne smije se
pohranjivati na otvorenom bez zaštite nego se mora
čuvati zaklonjen u suhom okruženju.
- Kada roštilj držite vani, Campingaz
upotrebu originalne zaštitne navlake.
t) DODATNA OPREMA
Ovisno o modelu, vaš roštilj može biti opremljen sustavom
rešetki Campingaz
Sustav rešetki Campingaz
kulinarski blok sastoji se iz dva
(2) dijela:
- unutarnjeg prstena rešetke,
- središnjeg dijela.
Središnji dio se može ukloniti i zamijeniti jednim od dodatnih
dijelova koje tvrtka Campingaz
primjer:
- kamen za pizzu,
- wok,
- ploču za paellu.
Stoga vam sustav rešetki Campingaz
omogućuje da vaš roštilj preobrazite u pravu kuhinju na
otvorenom i da koristite posebno kuhinjsko pomagalo
ovisno o tome što pripremate.
Ako vaš model roštilja nije opremljen sustavom rešetki
Campingaz kulinarski blok, isti možete kupiti odvojeno.
®
Proizvođač preporučuje sustavno korištenje svojih
plinskih roštilja uz dodatnu opremu i rezervne dijelove
marke Campingaz
NE
odgovornost u slučaju oštećivanja ili lošeg rada kao
posljedice korištenja dodatne opreme i/ili rezervnih
dijelova drugih marki.
u) ZAŠTITA OKOLIŠA
Mislite na zaštitu okoliša! Vaš uređaj sadrži materijale
koji se mogu popraviti ili reciklirati. Vratite ga u službu za
prikupljanje otpada vaše zajednice i izdvojite ambalažu.
105
preporučuje i
®
kulinarski blok.
®
®
odvojeno prodaje, na
®
kulinarski blok
®
. Proizvođač otklanja bilo kakvu
®
HR