Campingaz 4 RBS EXS Serie Utilisation Et Entretien page 75

r) STEGEMETODER
4 Series RBS grillen er specielt designet projekteret til nem
og brugervenlig stegning, med den ekstra karakteristiske
duft, der gør grilning så tiltrækkende.
Med denne grill kan du i fred og ro grille fedtholdigt kød
(almindelige pølser, krydrede lammepølser (merguez),
kyllingelår osv.) uden at flammerne blusser op.
Under stegning falder fedtet ned på den termiske reflektor i
bunden af karret. Når fedtet berører reflektoren, fordamper
vandet i fedtet og det giver køden en dejlig duft.
Bemærk : for at undgå at stykkerne sidder fast på grillen,
kan man smøre lidt spiseolie på grillen eller gnide den med
et stykke fedtet papir. Læg ikke noget på grillen når den
er kold. Det anbefales at skrøbelige madvarer, der kan
brænde på, lægges på aluminiumfolie.
1 - Spydstegning:
Din grill er ikke designet til brug med et rotisserisæt.
2 - Grillstegning - med åbent eller lukket låg
Låg stykkerne direkte på stegegrillen. Drej så stykkerne
og byt om på deres placering alt efter stegningsgrad og
personlig smag.
Når låget er lukket, øges varmeffekten og det giver
mulighed for en hurtigere stegning. For at undgå
at stykkerne brænder på, tilrådes det at overvåge
stegningen eller også at indstille justeringsgrebene i
position af minimumstyrke.
3 - Stegning i ovn - lukket låg
Det er muligt at tilberede på grillen gratinerede
retter, pizza, souffleer... Ovnen er meget varm ved
maksimumstyrke. Det tilrådes derfor at justere ovnens
temperatur afhængigt af retten.
4 - Langsom stegning – lukket låg
Tænd én brænder, og læg maden, der skal tilberedes,
på stegeristen. Afstanden mellem maden og brænderen
samt brænderens styrke justeres alt efter den ønskede
stegehastighed.
5 - Plancha (glat stegeflade)
Det er muligt at bruge grillen som plancha på den ene
halvdel af grillfladen.
Plancha-stegning anbefales til skrøbelige emner, f.eks.
fisk, skaldyr og grønsager. Metoden kan også bruges
til tilberedning af fedtholdigt kød, f.eks. andebryst,
kyllingelår og pølser.
Grillens plade har to stegeflader, én rillet, der er
velegnet til kød, og en glat til tilberedning af fisk, skaldyr,
grøntsager etc.
Sørg for, at stegefedt kan løbe fra gennem pladens
åbninger. Det anbefales at bruge en paletkniv.
Bemærk: Anvend kun tilbehør, som er beregnet til
formålet. Anvend aldrig to plader samtidigt.
6 - Stegning i folie
Pak maden omhyggeligt ind i aluminiumsfolie, for at
undgå at skyen siver ud. Denne stegemetode er specielt
egnet til fisk, grøntsager, kartofler, osv.
STEGEPLADEN Må ALDRIG TILDÆKKES HELT MED
ALUMINIUMSFOLIE.
BRUG ALDRIG
VARMEREFLEKTOREN MED FORM SOM ET W ER
PLACERET I BUNDEN AF GRILLSKåLEN.
s) OPBEVARING
- Luk for hanen på gasflasken efter brug.
- Hvis grillen opbevares inde, skal gasforsyningen
frakobles.
- Hvis grillen opbevares udenfor, anbefales det at anvende
en beskyttelseskappe.
GRILLEN, UDEN
- Bordpladen i venstre side kan klappes ned. For at
klappe den ned tager man fat i de to sider med begge
hænder, trækker den forsigtigt opad for at frigøre den og
tipper den ned, så den flugter med sidepanelet.
- Hvis grillen ikke anvendes i lang tid, anbefales det, at
den anbringes på et tørt og beskyttet sted (for eksempel
i garagen).
- Et miljø, der fremmer ætsning: Der skal udvises særlig
forsigtighed i forhold til produktet, hvis det anvendes på
havet. Det må ikke opbevares udenfor uden beskyttelse
og skal opbevares i et tørt miljø.
- Campingaz anbefaler også at dække grillen med et
®
overtræk for at beskytte den ved opbevaring udendørs.
t) TILBEHØR
Afhængigt af modellen kan din grill være udstyret med
Campingaz kulinarisk modulopbyggede griller.
®
Campingaz
®
modulopbyggede
består af 2 dele:
• konturen
• midterdelen.
Midterdelen er aftagelig og
kan udskiftes med noget af tilbehøret sælges separat fra
Campingaz , for eksempel:
®
• Pizzasten
• Wok
• Paellaplade.
konceptet Campingaz
det derfor muligt at forvandle din gril til et ægte udendørs
køkken og at bruge en bestemt tilberedningsstøtte,
afhængigt af hvad det er, du tilbereder.
Hvis din grillmodel ikke er udstyret med Campingaz
kulinarisk modulopbyggede griller, kan du købe dem
separat.
ADG anbefaler systematisk anvendelsen af tilbehør og
reservedele af mærket Campingaz
brugen af deres gas-grill. ADG fralægger sig ethvert
ansvar i tilfælde af beskadigelse eller dårlig funktion
grundet brugen af tilbehør og/eller reservedele af et
andet mærke.
AT
u) MILJØBESKYTTELSE
Tænk på miljøbeskyttelsen ! Dit apparat indeholder dele der
kan genvindes eller genbruges. Bring det til kommunens
affaldsindsamling og skil emballagematerialerne ad fra
resten af delene.
75
kulinarisk
grillen
kulinarisk modulopbyggede gør
®
i forbindelse med
®
DK
®