Campingaz 4 RBS EXS Serie Utilisation Et Entretien page 117

или с продукт за почистване на горивни камери на
камини.
За да отстраните
Campingaz ви препоръчва да използвате домакинска
®
тел за съдове, импрегнирана със сапун.
- Метални повърхности, поддържащи горелките:
Тези метални елементи са с алуминиево покритие.
В никакъв случай
за почистване на фурни, които биха повредили
покритието.
- керамични елементи:
Керамичните елементи са активните части на
горелките. Те се оцветяват в червеникаво при
работа. Не трябва да ги почиствате, мокрите или
търкате. Това може да ги повреди.
- Иноксови повърхности (похлупак, долна предна
лента, фасада с етажерки)
Периодично почиствайте тези елементи, използвайки
гъба и препарат за съдове. Не използвайте абразивни
продукти.
За да възвърнете блясъка на инокса, използвайте
почистващ препарат, предназначен специално за
инксови повърхности.
Q) СOUEЛI IA EAПAEA
Избягвайте да го излагате на резки температурни
промени (студена вода в контакт с горещото стъкло)
R) НAЧEIE IA ГIOAЕIЕ
С барбекюто 4 Series RBS храната се приготвя бързо
и лесно, като придобива специфичен и несравним вкус
на печено.
С барбекюто 4 Series RBS можете спокойно да печете
мазни меса (колбаси, наденици, пилешки бутчета и
др.) без риск от избухване на пламъци.
По време на печенето мазнините попадат върху
топлинния отражател на дъното на корпуса. При
контакт с него съдържащата се в тях вода се изпарява
и придава специфичния аромат на месото.
NB : за да не залепват продуктите върху скарата,
достатъчно е тя да се намаже леко с хранителна
мазнина или да се натърка с намазнена хартия. Не
поставяйте продукти върху студена скара. Деликатните
продукти, които могат да залепнат трябва да се
поставят върху алуминиево фолио.
1- печене на шиш
Вашето барбекю не е предназначено да се използва
с електрически шиш за барбекю.
2 - печене на грил – отворен или затворен капак
Поставете парчетата месо директно върху скарата
за печене. Обърнете ги и сменете местата им в
зависимост от степента на изпичане и вкуса на този,
който ще ги консумира.
При затворен капак температурата е по-висока и
позволява по-бързо изпичане на продуктите. За да не
се овъгли месото, наблюдавайте процеса на печене и
ако е необходимо, намалете газта.
3- печене във фурна – затворен капак
В барбекюто могат да се приготвят и ястия на фурна,
пици, суфлета и др. При максимален дебит на газта
фурната е прекалено гореща. Препоръчваме ви да
регулирате температурата на фурната в зависимост
от вида на ястието.
4 - бавно печене – затворен похлупак
Запалете само една горелка и поставете парчето за
печене върху скарата. Регулирайте
до горелката, за да промените силата на топлината
според желаната скорост на печене.
5 - Планча
Можете да използвате половината от повърхността за
упоритите замърсявания,
не използвайте продукти
разстоянието
печене на барбекюто в режим на планча.
Готвенето в режим на планча се препоръчва за
деликатни ястия (риба, миди, зеленчуци...). Той е
подходящ и за печене на мазнини парчета месо
(патешки гърди, пилешки бутчета, наденици, колбаси
и др.).
Плочата на барбекюто има две лица за печене.
Едната е оребрена за по-добро захващане на месото,
а другата страна е гладка и тя е подходяща за
приготвяне на риба, миди, зеленчуци и др.
Винаги улеснявайте изтичането на мазнината през
отворите на плочата. Ние ви съветваме да използвате
шпатула.
внимание: използвайте само аксесоари, предвидени
за тази цел. Никога не използвайте 2 плочи
едновременно.
6 - Печене във фолио
За да не изтече сосът, опаковайте внимателно
продуктите в алуминиево фолио за хранителни цели.
Този начин е особено подходящ за приготвяне за риба,
зеленчуци, картофи и др.
НИкОГа НЕ ПОкРИваЙтЕ ЦЯЛата ПОвъРХНОСт
На СкаРата С аЛУМИНИЕвО ФОЛИО.
НИкОГа НЕ ИЗПОЛЗваЙтЕ вашЕтО баРбЕкю
бЕЗ тЕРМИЧНИЯт РЕФЛЕктОР (ИМа ФОРМата На
W) Да бъДЕ ПОСтавЕН На ДъНОтО МУ
S) СUХРAIЕIEЕ
- След всяко ползване затваряйте крана на газовата
бутилка.
- Ако прибирате барбекюто в затворено помещение,
прекъснете захранването с газ .
- Ако го оставяте на открито, препоръчително е да
използвате калъф.
- Лявата странична поставка може да се сгъва. За да я
сгънете, хванете я с две ръце от двете страни, след
това издърпайте леко нагоре, за да я откачите, и
след това я бутнете, за да опре в страничния панел.
- Ако не ползвате барбекюто дълго време, добре
е да го приберете в сухо затворено помещение
(например: гараж).
- Околна среда, благоприятстваща корозия: трябва
да се полагат специални грижи за продукта, ако се
използва близо до море или океан; той не трябва
да се оставя на открито без защита и трябва да се
съхранява на сухо и закрито място
- Campingaz също така препоръчва използването на
®
своите покривала за предпазване на уреда, когато се
съхранява на открито.
T) AECECIAPE
В зависимост от модела, Вашето барбекю може
да бъде оборудвано с кулинарни модулни грилове
Campingaz .
®
Кулинарният модулен грил за
печене Campingaz
съставен от 2 части:
- рамката
- централната част.
117
е
®
BG