Miele H 4080 BM Mode D'emploi page 68

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Débranchez la fiche de l'appareil ou
déclenchez le fusible correspon-
dant.
^ Dévissez la vis du cache et enlevez
le cache.
^ Sortez la lampe.
^ Mettez une nouvelle lampe.
Caractéristiques de la lampe
halogène :
12 V, 10 W, thermorésistante jusqu'à
300 °C, culot W271, Osram, Type
64418
^ Reposez le cache et vissez.
^ Branchez la prise ou enclenchez le
fusible.
. . . les aliments ne sont pas suffisam-
ment réchauffés ou cuits à la fin du
temps sélectionné ?
^ Vérifiez si
– les micro-ondes n'ont pas été remi-
ses en marche après une interrup-
tion,
– en cas de cuisson ou de réchauffage
avec micro-ondes, si le temps choisi
était approprié.
Plus la puissance est faible, plus
longue doit être la durée.
. . . le gâteau ou les sablés ne sont
pas cuits, bien que le temps indiqué
ait été respecté ?
^ Vérifiez si
– vous avez sélectionné la bonne tem-
pérature.
Pannes - Que faire ?
– vous avez modifié la recette. Une
quantité de liquide, oeufs, plus im-
portante exige un temps de cuisson
plus long à cause de la pâte plus li-
quide.
. . . le gâteau n'est pas doré uniformé-
ment ?
Les gâteaux ne sont jamais dorés uni-
formément.
^ Si la pâtisserie n'est pas dorée unifor-
mément :
– vérifiez si la température sélec-
tionnée est trop élevée.
– vérifiez le matériau du moule. Les
moules clairs à parois lisses donnent
de moins bons résultats.
. . . le plat refroidit trop vite après le
réchauffage ou la cuisson avec les
micro-ondes ?
Les propriétés des micro-ondes font
que la chaleur se forme d'abord sur les
bords des aliments et qu'elle se pro-
page ensuite au centre.
Si les aliments sont réchauffés à une
puissance élevée, ils peuvent être
chauds à l'extérieur mais pas encore à
coeur. L'équilibrage thermique qui suit
réchauffe les aliments à coeur et les re-
froidit à l'extérieur.
Par conséquent, il est recommandé de
réchauffer les aliments de composition
différente, par exemple plat unique
avec viande et légumes, à une puis-
sance plus faible et plus longtemps.
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