Miele H6100BM Instructions D'utilisation Et D'installation
Four combiné micro-ondes
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Voir aussi pour H6100BM:
- Instructions d'utilisation et d'installation (108 pages) ,
- Mode d'emploi et notice de montage (116 pages) ,
- Mode d'emploi et instructions de montage (120 pages)
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Manuels Connexes pour Miele H6100BM
Sommaire des Matières pour Miele H6100BM
- Page 1 Instructions d'utilisation et d'installation Four combiné micro-ondes Afin de prévenir les accidents et d'éviter d'endommager l'appareil, veuil- lez lire attentivement les instructions avant de l'installer ou de l'utiliser. fr-CA M.-Nr. 10 228 080...
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Page 2: Mesures De Précaution Pour Éviter L'exposi- Tion Excessive À L'énergie Micro-Onde
MESURES DE PRÉCAUTION POUR ÉVITER L'EXPOSI- TION EXCESSIVE À L'ÉNERGIE MICRO-ONDE MESURES DE PRÉCAUTION POUR ÉVITER L'EXPOSITION EX- CESSIVE À L'ÉNERGIE MICRO-ONDE (a) Ne tentez pas de faire fonctionner ce four avec la porte ouverte puisque cela peut entraîner une exposition dommageable à la puissance des micro-ondes. -
Page 3: Table Des Matières
Table des matières MESURES DE PRÉCAUTION POUR ÉVITER L'EXPOSITION EXCESSIVE À L'ÉNERGIE MICRO-ONDE .................. 2 Avertissements et instructions de sécurité ............ 6 Guide d'utilisation du four combiné micro-ondes ........... 20 Panneau de commande .................. 21 Bouton de sélection des fonctions................ 22 Écran ........................ - Page 4 Table des matières Puissance du four à micro-ondes.............. 45 Fonctionnement..................... 45 Niveau de puissance du four à micro-ondes ............45 Choix des récipients ................... 46 Récipients qui vont au four à micro-ondes ............46 Récipients qui ne vont pas au four à micro-ondes ..........48 Effectuer des essais afin de savoir si les plats sont convenables ......
- Page 5 Table des matières Popcorn ........................ 67 Cuisson......................... 68 Rôtissage ...................... 70 Gril......................... 72 Micro-ondes : Décongélation/réchauffage/cuisson ........ 74 Tableaux pour décongeler, réchauffer et cuire des aliments au moyen de la fonc- tion Micro-ondes simple ................. 78 Tableau pour décongeler les aliments.............. 79 Tableau pour réchauffer les aliments ...............
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Page 6: Avertissements Et Instructions De Sécurité
Avertissements et instructions de sécurité AVERTISSEMENT – Pour réduire les risques de brûlures, de décharges élec- triques, d'incendies, de blessures ou les risques liés à une exposition exces- sive à l'énergie micro-onde : Lisez toutes les instructions avant d'installer ou d'utiliser le four. Lisez et suivez les «... -
Page 7: Sécurité Des Enfants
Veuillez communiquer avec le service technique de Miele pour l'inspection, la réparation ou le ré- glage de votre appareil. Les travaux de réparation ou tout autre type de travaux effectués par des personnes non compétentes pourraient... - Page 8 Avertissements et instructions de sécurité Entretien par l'utilisateur : Ne réparez ou ne remplacez aucune pièce de l'appareil à moins que les instructions vous indiquent spé- cifiquement de le faire. L'entretien doit être effectué uniquement par un technicien qualifié. Avant d'installer le four, examinez-le pour déceler toute trace vi- sible de dommage externe.
- Page 9 Tout travail d'entretien doit être effectué par un technicien qualifié. Les pièces défectueuses doivent être remplacées uniquement par des pièces de rechange Miele d'origine. Seules ces pièces per- mettent au fabricant de garantir la sécurité de l'appareil.
- Page 10 Avertissements et instructions de sécurité Pour un fonctionnement efficace, le four requiert une source d'air frais adéquate. Assurez-vous de ne pas empêcher la circulation d'air (p. ex., isolation de l'armoire). Assurez-vous également que l'alimen- tation en air frais n'est pas chauffée par une autre source attenante. ...
- Page 11 Avertissements et instructions de sécurité Utilisation correcte Risque de brûlures! Le four combiné micro-ondes devient chaud lors de son utilisa- tion. Vous pourriez vous brûler sur les éléments chauffants, l'intérieur du four, les aliments cuits ou les accessoires du four selon la fonc- tion sélectionnée.
- Page 12 Avertissements et instructions de sécurité Le port de vêtements amples ou tombants lorsque vous utilisez l'appareil constitue un risque d'incendie. Habillez-vous de façon ap- propriée au moment de l'utiliser. Ne faites pas chauffer de récipients fermés dans le four : la pres- sion qui s'accumule pourrait les faire éclater et causer des blessures.
- Page 13 Avertissements et instructions de sécurité N'utilisez pas le four pour chauffer une pièce. Les objets placés près du four pourraient prendre feu en raison de la chaleur intense qui émane de l'appareil. MISE EN GARDE N'utilisez JAMAIS le four comme appareil de chauffage pour chauffer la pièce.
- Page 14 Avertissements et instructions de sécurité Faites preuve de prudence au moment d'utiliser de l'alcool dans vos recettes. L'alcool s'évapore à des températures élevées, mais il peut arriver qu'il brûle au contact des éléments chauffants. Les plats avec des poignées ou des boutons vides ne conviennent pas aux fonctions du four à...
- Page 15 Avertissements et instructions de sécurité Ne réchauffez pas les aliments dans des sacs qui conservent la chaleur et qui sont conçus pour une utilisation dans les fours conventionnels. Ces sacs comportent généralement une mince couche de papier aluminium qui reflète les micro-ondes. Cette énergie réfléchie peut, à son tour, faire chauffer la couche externe en papier et la faire s'en- flammer.
- Page 16 Avertissements et instructions de sécurité Une accumulation de chaleur peut endommager le revêtement au fond du four. Au moment d'utiliser la fonction Cuisson convection , évitez de le garnir avec du papier aluminium ou un revêtement de protection pour four. Ne posez pas de plateaux universels et en verre directe- ment au fond du four.
- Page 17 Avertissements et instructions de sécurité Si vous faites bouillir et surtout réchauffer des liquides, du lait, des sauces, etc. avec la puissance des micro-ondes sans la tige d'ébulli- tion, le point d'ébullition du liquide pourrait être atteint sans la pro- duction des bulles.
- Page 18 Avertissements et instructions de sécurité Pour vérifier la température des aliments, interrompez tout d'abord le processus de cuisson. Utilisez uniquement un thermomètre conçu spécialement pour les aliments pour mesurer leur température. N'utilisez pas de thermo- mètre contenant du mercure ou des liquides ne convenant pas à une utilisation à...
- Page 19 à l'intérieur ou à l'extérieur du four. Accessoires N'utilisez que des pièces de rechange d'origine Miele. Si vous uti- lisez des pièces ou des accessoires d'autres fabricants, cela invali- dera la garantie. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS ET RELISEZ-LES DE TEMPS EN TEMPS...
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Page 20: Guide D'utilisation Du Four Combiné Micro-Ondes
Guide d'utilisation du four combiné micro-ondes a Panneau de commande b Élément chauffant supérieur c 3 Niveaux de rails pour le plateau de verre et la grille d Cadre avant avec plaque signalétique e Porte... -
Page 21: Panneau De Commande
Panneau de commande a Touche marche/arrêt l Interface optique Pour allumer et éteindre l'appareil (réservée à l'usage du technicien) b Bouton de sélection des fonctions Sert à sélectionner les fonctions du four c Écran Sert à afficher l'heure et les réglages d Sélecteur rotatif ... -
Page 22: Bouton De Sélection Des Fonctions
Panneau de commande Bouton de sélection des fonc- Écran tions L'écran affiche l'heure ou vos réglages. Sert à sélectionner une fonction du four. g lb/oz Il est possible de le tourner dans le sens °C °F h min horaire et antihoraire. -
Page 23: Sélecteur Rotatif
Panneau de commande Sélecteur rotatif Utilisez le sélecteur rotatif afin de régler les températures, les niveaux de puissance du four à micro-ondes et la durée. Tournez dans le sens horaire pour aug- menter la valeur. Tournez dans le sens inverse pour diminuer la valeur. -
Page 24: Touches Tactiles
Panneau de commande Touches tactiles Les touches réagissent au toucher. Vous entendrez une tonalité lorsque vous ap- puierez sur chacune d'elles. La tonalité peut être allumée ou éteinte en sélectionnant l'état dans les ré- glages (voir la section « Réglages »). Touche Fonction Remarques Lorsque les fonctions comportent la marque ,... - Page 25 Panneau de commande Touche Fonction Remarques Ré- Sert à accéder aux Si l'heure est visible à l'écran et que le sélecteur glages fonctions de fonction est à la position , les symboles pour les Réglages , l'Heure et le Verrouillage du sys- tème ...
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Page 26: Caractéristiques
Vous y trouverez le numéro de modèle, Vous pouvez commander ces articles le numéro de série et les données de via la boutique en ligne Miele, auprès connexion (tension/fréquence/charge du service technique de Miele ou de nominale maximale) du four. -
Page 27: Grille Avec Crans De Sécurité Anti-Basculement
Caractéristiques Grille avec crans de sécurité anti- Utilisez toujours le plateau de verre basculement au moment d'utiliser la fonction Mi- cro-ondes simple . N'y posez pas d'articles d'un poids supérieur à 17,5 lb (8 kg). Ne posez pas le plateau de verre sur une surface froide, comme un comp- La grille convient uniquement pour la toir en tuile de céramique ou en gra-... - Page 28 Placez le moule rond sur la grille. La surface a été recouverte d'un émail PerfectClean. Nettoyant à four Miele Le nettoyant à four Miele est conçu pour nettoyer les taches tenaces. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant de s'en servir.
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Page 29: Touches De Commande
Caractéristiques les micro-ondes) ne pourra être allumé Touches de commande de nouveau qu'environ 10 secondes Les commandes du four vous per- plus tard. Par conséquent, attendez mettent d'utiliser ses différentes fonc- quelques secondes avant de commen- tions de cuisson afin de faire cuire, de cer le deuxième processus. -
Page 30: Surfaces Perfectclean
Caractéristiques Surfaces PerfectClean Le fini PerfectClean révolutionnaire est une surface lisse et antiadhésive qui est exceptionnellement facile à nettoyer. Les aliments et les saletés provenant de la cuisson et du rôtissage sont faciles à enlever. N'utilisez pas de couteaux en céra- mique, car ils égratigneront la sur- face PerfectClean. -
Page 31: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation Avant la première utilisation Pour modifier l'heure à un format d'af- fichage de 24 heures, choisissez Le four doit tout d'abord être en- dans le menu des Réglages (voir la castré avant d'être utilisé. section « Réglages »). -
Page 32: Chauffage Du Four
Avant la première utilisation Appuyez sur « OK » pour confirmer. Chauffage du four Le four commencera à chauffer. Les nouveaux fours dégageront une lé- gère odeur lors de leur première utilisa- Faites chauffer le four pendant au tion. Faites chauffer le four alors qu'il moins une heure. -
Page 33: Réglages
Réglages Modifier l'heure L'heure ne peut être modifiée que lorsque le four est allumé et le bouton de sélection des fonctions est à la po- sition . Allumez le four. Sélectionnez « Settings » (Ré- glages). Tournez le sélecteur rotatif pour dé- placer le symbole ... -
Page 34: Modifier Les Réglages Usine
Réglages Modifier les réglages usine L'appareil est vendu avec un nombre de réglages par défaut (voir la section « Aperçu des réglages »). Un réglage peut être modifié en modi- Le réglage sera sélectionné et l'état ac- fiant son état. tuel apparaîtra, p. - Page 35 Réglages Aperçu des réglages Réglage État * L'affichage de l'heure est éteint. L'affichage est éteint lorsque le four est éteint. Le four Affichage de l'heure continuera de comptabiliser l'heure dans l'arrière-plan. Si vous avez sélectionné l'état , le four doit être allu- mé...
- Page 36 Réglages Réglage État – Vous pouvez sélectionner différents niveaux de lumino- , sité de l'écran. Luminosité * : luminosité minimale : luminosité maximale * L'éclairage intérieur du four s'allume pendant 15 se- condes et s'éteint automatiquement.
- Page 37 Réglages Réglage État Le four à micro-ondes commence par défaut au niveau de puissance maximal de et une durée de trois (3) Popcorn minutes. Ce réglage répond aux exigences énoncées par la plu- part des types de popcorn pour micro-ondes. Le temps de cuisson peut être modifié...
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Page 38: Verrouillage Du Système
Verrouillage du système Le verrouillage du système empêche L'état actuellement réglé apparaît : la mise en marche non intentionnelle du four. Le verrouillage du système est désacti- vé par défaut. Cela peut être modifié en réglant l'état : ... - Page 39 Verrouillage du système Désactiver le verrouillage du système Désactiver le verrouillage du système pour effectuer une cuisson Allumez le four. Allumez le four. Maintenez la touche OK enfoncée Les symboles et apparaîtront en jusqu'à ce que le symbole s'étei- plus de l'heure actuelle : gne.
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Page 40: Minuterie
Minuterie Vous pouvez utiliser la minuterie pour Régler la minuterie minuter toutes vos activités dans la cui- Exemple : Faire bouillir des œufs et ré- sine. par ex., faire bouillir des œufs. gler la minuterie à 6 minutes et 20 se- La minuterie peut également être utili- condes. - Page 41 Minuterie À la fin de la minuterie Remettre la minuterie à zéro Sélectionnez « Timer ». – le symbole « Timer » clignotera, – la minuterie débutera en comptant L'heure réglée précédemment apparaî- normalement, tra. Utilisez le sélecteur rotatif afin de mo- –...
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Page 42: Guide D'utilisation Des Fonctions
Guide d'utilisation des fonctions Le four comporte une vaste gamme de fonctions permettant de préparer différents aliments. Puisque les préférences pour la préparation des aliments varient d'un pays à l'autre, les températures par défaut et les plages de température en °F et °C ne correspondent pas. -
Page 43: Micro-Ondes Simple
Guide d'utilisation des fonctions Mode Température Plage de par défaut température Rôtissage automatique 350 °F (160 °C) 200–450 °F (100–230 °C) Pour un résultat optimal, la viande est saisie à une température élevée ce qui la garde tendre et ju- teuse. -
Page 44: Fonctions Cuisson Combinée
Guide d'utilisation des fonctions Fonctions Cuisson combinée Durant les fonctions de Cuisson combinée avec micro-ondes, l'élément chauffant et le magnétron s'allument et s'éteignent à tour de rôle. L'élément chauffant brunit les aliments et le magnétron les aide à cuire plus rapidement. Un niveau de puis- sance micro-ondes maximal de ... -
Page 45: Puissance Du Four À Micro-Ondes
Puissance du four à micro-ondes Avantages Fonctionnement – La cuisson des aliments en mode mi- Le four combiné micro-ondes contient cro-ondes s'effectue avec peu ou un tube à haute fréquence appelé un sans liquides ou huiles de cuisson. magnétron. Il convertit l'énergie élec- trique en micro-ondes. -
Page 46: Choix Des Récipients
Choix des récipients Les assiettes qui ne vont pas au four à micro-ondes peuvent s'endomma- ger ou endommager le four lorsque vous utilisez les fonctions Micro- ondes simple ou Cuisson combi- née. Risque d'incendie! Le matériau et la forme des récipients utilisés ont une incidence sur les résul- Les micro-ondes sont réfléchies par le tats et les temps de cuisson. - Page 47 Choix des récipients Terre cuite – Contenants en styromousse Les récipients en terre cuite décorés ne Les récipients jetables, comme les pla- peuvent être utilisés que si les décora- teaux en styromousse, peuvent seule- tions sont entièrement recouvertes d'un ment être utilisés pour une courte pé- vernis.
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Page 48: Récipients Qui Ne Vont Pas Au Four À Micro-Ondes
Choix des récipients Exceptions : Récipients qui ne vont pas au four à micro-ondes La grille fournie convient unique- ment pour la cuisson dans les mo- Les plats avec des poignées ou des combinés et les modes qui n'uti- des boutons vides ne conviennent lisent pas les micro-ondes. -
Page 49: Effectuer Des Essais Afin De Savoir Si Les Plats Sont Convenables
Choix des récipients – Morceaux de papier d'aluminium Effectuer des essais afin de savoir si les plats sont conve- Pour une décongélation et une cuisson nables homogènes de morceaux de viande, de volaille ou de poisson d'épaisseurs dif- Si vous ignorez si un plat ou une as- férentes, nous vous conseillons de re- siette en verre, en terre cuite ou en por- couvrir les morceaux les moins épais de... -
Page 50: Placer Un Plat Dans Le Four Combiné Micro-Ondes
Choix des récipients Placer un plat dans le four Couvercle combiné micro-ondes Le couvercle offre les avantages sui- vants : – il empêche que trop de vapeur ne s'échappe, ce qui est particulière- ment important lorsque vous prépa- rez des aliments qui requièrent plus de temps de cuisson, comme les pommes de terre;... - Page 51 Choix des récipients Lorsque vous réchauffez vos ali- Vous pouvez vous en procurer un ments, n'utilisez pas de couvercle dans un magasin de détail. dans les cas suivants : On peut aussi utiliser le film en plas- – des aliments panés; tique recommandé...
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Page 52: Conseils Pour Économiser L'énergie
Conseils pour économiser l'énergie – Le réglage usine « – » pour – Retirez tous les accessoires du four qui ne sont pas requis pour la cuis- l'affichage de l'heure entraînera une son. consommation moins importante d'énergie. – Si possible, n'ouvrez pas la porte du- rant un programme. -
Page 53: Modes Solo
Modes Solo Après le processus de cuisson : Guide de consultation rapide Tournez le bouton de sélection des Allumez le four. fonctions à la position . Placez les aliments au four. Sortez les aliments du four. Utilisez le bouton de sélection des ... -
Page 54: Modifier La Température
Modes Solo Indicateur de température Modifier la température Le voyant de température s'allume Exemple : vous avez sélectionné lorsque le four chauffe. « Convection Bake » (Cuisson convection) et 350°F (160°C) et vous Lorsque la température réglée est at- pouvez voir la température augmenter à teinte : l'écran. -
Page 55: Préchauffage Accéléré
Modes Solo Préchauffage accéléré Mettre un programme de cuis- son en marche ou l'éteindre Grâce à la fonction « Préchauffage ac- automatiquement céléré » , vous pourrez diminuer le temps de la phase de préchauffage. Vous pouvez régler un programme de cuisson afin qu'il se mette en marche N'utilisez pas la fonction « Préchauf- ou prenne fin automatiquement. -
Page 56: Régler Un Temps De Cuisson Et Une Heure De Fin De Cuisson
Modes Solo Le symbole apparaîtra à l'écran et Régler un temps de cuisson et une le symbole clignotera sous . heure de fin de cuisson Exemple : il est maintenant 11 h 15 et vous souhaitez qu'un rôti qui doit cuire pendant 90 minutes soit prêt à... -
Page 57: À La Fin Du Temps De Cuisson
Modes Solo Réglez l'heure de fin de cuisson : À la fin du temps de cuisson Utilisez le sélecteur rotatif pour – Le symbole apparaîtra à l'écran. déplacer le triangle jusqu'à ce – Le symbole clignotera. qu'il s'affiche sous . –... -
Page 58: Supprimer L'heure De Fin De Cuisson
Modes Solo S'il y a lieu, utilisez le sélecteur rotatif Utilisez le sélecteur rotatif afin de ré- afin de déplacer le symbole gler l'heure de fin de cuisson (13 h jusqu'à ce qu'il apparaisse sous . 30). ... -
Page 59: Micro-Ondes Simple
Micro-ondes simple Guide de consultation rapide Allumez le four. Start Placez les aliments au four. Tournez le bouton de sélection à la Appuyez sur OK pour confirmer. position Micro-ondes . Le magnétron, l'éclairage et le ventila- Le niveau de puissance suggéré... -
Page 60: Ventilateur De Refroidissement
Micro-ondes simple Sélectionnez Settings. Ventilateur de refroidissement Le temps de cuisson restant apparaîtra Après le processus de cuisson, le venti- à l'écran. lateur de refroidissement continuera de fonctionner après la conclusion d'un programme afin d'empêcher l'accumu- lation d'humidité dans le four, sur le ta- bleau de commande ou les armoires at- tenantes. -
Page 61: Modifier Le Temps De Cuisson
Micro-ondes simple Modifier le temps de cuisson Mettre un programme de cuis- son en marche ou l'éteindre Il y aura un décompte du temps à automatiquement l'écran. Vous pouvez régler un programme de Utilisez le sélecteur rotatif pour ajus- cuisson afin qu'il se mette en marche ter le temps de cuisson. -
Page 62: Supprimer L'heure De Fin De Cuisson
Micro-ondes simple Supprimer l'heure de fin de cuisson Sélectionnez « Réglages ». S'il y a lieu, utilisez le sélecteur rotatif afin de déplacer le triangle jusqu'à ce qu'il apparaisse sous . Appuyez sur OK pour confirmer. Le triangle clignote sous . ... -
Page 63: Fonctions Cuisson Combinée
Fonctions Cuisson combinée s'il y a lieu, réglez la température Guide de consultation rapide dans la fourchette donnée au moyen Les fonctions Cuisson combinée du du sélecteur rotatif. micro-ondes utilisent les micro-ondes min apparaît et le triangle cli- en combinaison avec une autre fonc- gnote sous : tion (p. -
Page 64: Ventilateur
Fonctions Cuisson combinée À la fin du temps de cuisson Modifier le temps de cuisson – le symbole apparaîtra à l'écran; Sélectionnez « Réglages ». – le symbole clignotera; S'il y a lieu, utilisez le sélecteur rotatif afin de déplacer le triangle jusqu'à –... -
Page 65: Modifier Le Niveau De Puissance Du Four À Micro-Ondes
Fonctions Cuisson combinée Modifier le niveau de puis- Modifier la température sance du four à micro-ondes Réglez la température au moyen du sélecteur rotatif s'il y a lieu (voir la Sélectionnez Settings. section « Fonctions sans puissance S'il y a lieu, utilisez le sélecteur rotatif des micro-ondes ‒... -
Page 66: Minute
Minute + Sélectionnez « Minute + » jusqu'à ce Avec la touche Minute +, le micro- ondes commence avec un niveau de que le processus de cuisson com- puissance et un temps de cuisson pré- mence. réglé, p. ex. pour faire chauffer des li- En l'appuyant de façon répétée, vous quides. -
Page 67: Popcorn
Popcorn Appuyez sur la touche « Popcorn » Avec la touche « Popcorn », le micro- ondes commence avec un niveau de pour commencer le programme. puissance et un temps de cuisson pré- Le temps restant apparaîtra à l'écran. réglés. Vous pouvez annuler le programme en Le niveau de puissance du micro-ondes tout temps en sélectionnant . -
Page 68: Cuisson
Cuisson Plats Pour maintenir une bonne santé, il est important de manger des ali- Les plats utilisés dépendent de la fonc- ments cuits adéquatement. tion choisie et de la façon dont vous Faites cuire les gâteaux, la pizza, les préparerez vos aliments. frites, etc., jusqu'à... -
Page 69: Temps De Cuisson
Cuisson Température Plateaux – Convection Bake Règle générale : sélectionnez la tempé- rature de défaut. Gâteaux dans un plat de cuisson : ni- veau 1 depuis le bas Choisir une température de cuisson Aliments cuits plats (p. ex. biscuits) : plus élevée pourrait réduire le temps de niveau 2 depuis le bas cuisson, mais également mener à... -
Page 70: Rôtissage
Rôtissage – Micro-ondes + Cuisson convection Suivez toujours les lignes directrices / de l'USDA sur la sécurité alimentaire. Micro-ondes + Rôtissage automa- tique : Modes de fonctionnement les plats doivent aller au four à micro- ondes et ne doivent pas avoir de Cuisson convection , Rôtissage couvercle en métal (voir la section automatique ... - Page 71 Rôtissage Température Conseils Sélectionnez la température suggérée si – Temps de repos : à la fin du pro- possible. gramme, sortez le rôti du four, cou- vrez-le d'un papier aluminium et lais- Si vous utilisez des températures plus sez-le reposer pendant environ élevées, la viande brunira à...
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Page 72: Gril
Gril Température Risque de brûlures. Fermez la porte du four pour griller – Gril maxi des aliments. Sinon, l'air chaud Une température fixe est utilisée pour s'échappera du four avant d'avoir été griller, c.-à-d., la température est ré- refroidi par le ventilateur. -
Page 73: Vérifier Le Degré De Cuisson
Gril Vérifier le degré de cuisson Grillage Préchauffez l'élément de brunisse- Observez toujours les lignes direc- ment/élément gril pendant environ trices de l'ACIA sur la sécurité alimen- 5 minutes avec la porte fermée. taire. Ne réglez pas un niveau de puis- Préparer les aliments pour gril- sance du micro-ondes durant le pré- chauffage. -
Page 74: Micro-Ondes : Décongélation/Réchauffage/Cuisson
Micro-ondes : Décongélation/réchauffage/cuisson Suivez toujours les lignes directrices de l'USDA sur la sécurité alimentaire. / Fonction Convient pour : Décongé- Les aliments très délicats comme la lation crème, le beurre, les gâteaux éponges remplis et le fromage Tous les autres types d'aliments ... -
Page 75: Avant De Décongeler, De Réchauffer Et De Cuire
Micro-ondes : Décongélation/réchauffage/cuisson Avant de décongeler, de ré- Après la décongélation, le ré- chauffer et de cuire chauffage et la cuisson Placez les aliments (congelés ou dé- Un temps de compensation est une pé- congelés) dans un récipient allant au riode de repos durant laquelle la tempé- four à... -
Page 76: Conseils Pour Réchauffer Les Aliments
Micro-ondes : Décongélation/réchauffage/cuisson Si vous n'êtes pas certain si une tem- Conseils pour réchauffer les pérature suffisamment élevée a été aliments atteinte ou si l'aliment est suffisam- ment cuit, réchauffez encore un peu Risque de brûlure! Les aliments plus longtemps. pour les bébés et les enfants ne doivent pas être trop chauds. -
Page 77: Conseils Pour La Cuisson
Micro-ondes : Décongélation/réchauffage/cuisson Conseils pour la cuisson Si vous faites bouillir et surtout ré- chauffer des liquides au moyen de la Les aliments à peau ferme, comme puissance micro-ondes, le point les tomates, les saucisses, les d'ébullition du liquide pourrait être pommes de terre et les aubergines atteint sans la production des bulles. - Page 78 Micro-ondes : Décongélation/réchauffage/cuisson Utilisation Remarques Décongeler de grandes Le plateau de verre peut également être utilisé sur le quantités d'aliments en plateau 1 pour décongeler des aliments. même temps, p. ex. 4,5 lb (2 kg) de poisson Réchauffage des aliments Couvrez toujours les aliments au moment de les ré- chauffer, sauf si vous réchauffez des aliments frits ou des aliments avec de la panure.
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Page 79: Tableau Pour Décongeler Les Aliments
Micro-ondes : Décongélation/réchauffage/cuisson Tableau pour décongeler les aliments Quantité [min] [min] Produits laitiers Crème 1 tasse (250 ml) 13–17 10–15 Beurre 1/2 lb (250 g) 8–10 5–10 Tranches de fromage 1/2 lb (250 g) 6–8 10–15 Lait 1 pinte (500 ml) 14–16 10–15 Produits de boulangerie-pâtisserie Gâteau éponge (1 tranche) -
Page 80: Tableau Pour Réchauffer Les Aliments
Micro-ondes : Décongélation/réchauffage/cuisson Tableau pour réchauffer les aliments Quantité [min:sec] [min] Boissons Café (température de la boisson 140 à 1 tasse 0:50–1:10 – 150 °F/60 à 65 °C) (2/3 de tasse/200 ml) Lait (température de la boisson 140 à 1 tasse – 1:00–1:50 150 °F/60 à 65 °C) (2/3 de tasse/200 ml) ... -
Page 81: Tableau Pour La Cuisson Des Aliments
Micro-ondes : Décongélation/réchauffage/cuisson Tableau pour la cuisson des aliments Quantité + Niveau [min] [min] veau [min] Viande Boulettes de viande en sauce 10–12 – 2–3 (14 oz/400 g de viande) Ragoût (1,5 lb/750 g de viande) 2–3 Volaille Poulet en sauce environ 1 3/4 lb (800 g) 2–3 Cari de poulet... -
Page 82: Décongélation Sans Puissance Du Four À Micro-Ondes
Décongélation sans puissance du four à micro-ondes Afin de décongeler les aliments douce- ment, utilisez la fonction « Décongéla- tion » . Lorsque cette fonction est sélectionnée, le ventilateur s'allume et fait circuler l'air autour de la cavité du four. Risque d'empoisonnement à la salmonelle! Observez des règles d'hygiène adé- quates au moment de décongeler de... -
Page 83: Mise En Conserve
Mise en conserve Préparation Observez toujours les lignes direc- trices de l'ACIA sur la sécurité alimen- Les instructions ci-dessous taire. conviennent pour 5 bocaux en verre de 16 onces (0,5 litre). Contenants pour mettre en conserve Risque de blessure! N'utilisez pas l'appareil afin de ré- chauffer ou de mettre en conserve des aliments dans des bocaux ou des contenants scellés. -
Page 84: Mise En Conserve Avec Cuisson Convection
Mise en conserve Mise en conserve avec Cuis- Mise en conserve avec micro- son convection ondes Sélectionnez la fonction Cuisson Sélectionnez micro-ondes et ni- convection et réglez la tempéra- veau de puissance . ture à entre 300 et 340°F (150 et ... -
Page 85: Après La Mise En Conserve
Mise en conserve Après la mise en conserve Risque de brûlure! Utilisez les poignées au moment de retirer les bocaux du four. Retirez les bocaux du four. Couvrez-les d'une serviette et lais- sez-les reposer pendant environ 24 heures. ... -
Page 86: Cuisson Modérée
Cuisson modérée La fonction Cuisson modérée est idéale pour les casseroles et les gratins qui nécessitent une croute croustillante. -
Page 87: Aliments Surgelés
Aliments surgelés Conseils Préparation La manipulation soigneuse des ali- Gâteaux, pizza, baguettes ments aide à protéger votre santé. – Effectuez la cuisson sur du papier sulfurisé placé sur la grille. Sélectionnez la fonction du four et les températures suggérées sur l'embal- –... -
Page 88: Nettoyage Et Entretien
– des tampons à récurer en inox; de dommages apparents, n'utilisez plus le four. Communiquez avec – des agents de détachage; Miele. – des produits nettoyants pour four. * * En cas de salissures particulière- ment tenaces, ceci est autorisé sur les surfaces pourvues d'un revête-... -
Page 89: Conseils
Nettoyage et entretien Salissure normale L'élimination des salissures peut s'avérer impossible si on ne les net- L'humidité à l'intérieur du four peut toie pas rapidement. Si vous utilisez l'endommager. plusieurs fois votre four et les acces- Essuyez le four avec un chiffon hu- soires sans les nettoyer, le nettoyage mide afin qu'aucune humidité... -
Page 90: Taches Tenaces
Ces dommages n'entravent pas les Les nettoyants pour four qui ne sont propriétés fonctionnelles du revête- pas fabriqués par Miele doivent uni- ment. quement être utilisés dans un four N'essayez pas d'enlever ces traces. froid et pas pendant plus de 10 mi- Nettoyez-les en suivant les instruc- nutes. -
Page 91: Descendre L'élément De Brunissement/Élément Gril
Nettoyage et entretien Descendre l'élément de brunis- sement/élément gril Si l'intérieur du four est très sale, l'élé- ment de brunissement/élément gril peut être rabaissé. Il est recommandé de ré- gulièrement nettoyer l'intérieur du four avec une éponge humide. Risque de brûlure! Assurez-vous que les éléments ... -
Page 92: Foire Aux Questions
Foire aux questions Les problèmes suivants peuvent être corrigés sans que vous ayez besoin de com- muniquer avec le Service technique de Miele. En cas de doute, veuillez communi- quer avec Miele. Risque de blessure! Les réparations doivent être effectuées uniquement par un professionnel qualifié... - Page 93 Le symbole appa- Un défaut s'est produit que vous ne pouvez résoudre. raît à l'écran. Communiquez avec le Service technique Miele. Si la porte est ouverte Il ne s'agit pas d'un défaut. Si la porte est ouverte lorsque vous utilisez pendant que la fonction « Micro-ondes simple »...
- Page 94 Foire aux questions Problème Cause et solution possibles Un son étrange est per- Du métal a été utilisé dans le four durant un pro- çu lorsque le four fonc- gramme avec le four à micro-ondes. tionne en mode micro- Vérifiez s'il y a des étincelles causées par l'utilisa- ondes.
- Page 95 Foire aux questions Problème Cause et solution possibles Les aliments ne sont La température choisie ou le niveau de plateau n'était pas dorés uniformé- pas bon. ment. Il y aura toujours une légère inégalité. Si elle est importante, vérifiez si vous avez bien réglé la tem- pérature et si vous avez sélectionné...
- Page 96 Foire aux questions Problème Cause et solution possibles L'éclairage du four ne L'ampoule halogène doit être remplacée. s'allume pas. Risque de brûlure! Assurez-vous que les éléments chauffants soient éteints et permettez-leur de se refroidir complète- ment. Le couvercle de la lampe consiste en deux pièces distinctes, un couvercle de verre et un support.
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Page 97: Service Après-Vente
à votre livret communiquer avec : portant sur la garantie. – votre détaillant Miele; – le Service technique Miele. Pour connaître les coordonnées, re- portez-vous à la dernière page. Lorsque vous communiquez avec le Service technique Miele, veuillez préci- ser le modèle et le numéro de série de... -
Page 98: Protection De L'environnement
Veuillez consulter les centres de recy- clage de votre localité ou Miele pour sa- voir comment mettre au rebut et recy- cler les appareils électriques et électro- niques. Miele décline toute responsabi- lité... -
Page 99: Branchement Électrique
Les travaux d'installation, de répara- tion et d'entretien doivent être effec- tués par un technicien autorisé de – de 120/240 V, 30 A, 60 Hz Miele. Les travaux effectués par des personnes non qualifiées peuvent La tension peut être ajustée (voir la section « Réglages – »). -
Page 100: Diagrammes D'installation
Diagrammes d'installation Dimensions de l'appareil et de l'ouverture Les fours Miele peuvent être encastrés à ras ou avec débordement. Discutez de vos exigences relatives à l'installation avec votre architecte, votre designer d'inté- rieurs ou votre installateur. Installation dans une armoire haute 21 5/8"... -
Page 101: Installation Sous Le Comptoir
Cordon d'alimentation avec fiche Four dont le devant est en verre Four dont le devant est en métal La conception de l'avant peut varier d'un modèle à l'autre. Pour les caractéristi- ques les plus récentes, veuillez visiter le site Web de Miele. -
Page 102: Installation Combinée Avec Un Four Dans Une Armoire Haute
Four dont le devant est en verre Four dont le devant est en métal La conception de l'avant peut varier d'un modèle à l'autre. Pour les caractéristi- ques les plus récentes, veuillez visiter le site Web de Miele. -
Page 103: Dimensions De L'avant
Diagrammes d'installation Dimensions de l'avant H61xx : 2 5/16 po (59 mm) H62xx : 1 5/8 po (42 mm) Four combiné micro-ondes dont le devant est en verre : 1/16 po (2,2 mm) Four combiné micro-ondes dont le devant est en métal : 1/16 po (1,2 mm) -
Page 104: Installation
Installation Le four doit tout d'abord être en- castré avant d'être utilisé. Retirez les poignées latérales, le cas échéant. Branchez le cordon d'alimentation à la source d'alimentation électrique. Poussez le four dans l'armoire jusqu'à la bordure et alignez-le. ... - Page 107 à la clientèle. Canada Importateur Miele Limitée Siège social au Canada et Centre Miele 161 Four Valley Drive Vaughan, ON L4K 4V8 www.miele.ca Service à la clientèle Téléphone : 800 565-6435 customercare@miele.ca...
- Page 108 H6100BM; H6200BM fr-CA M.-Nr. 10 228 080 / 03...