Kenwood FGP20 Manuel D'instructions page 81

• Kapa av änden av livsmedlet så att det
uppstår en plan yta som kan fästas
vid änden på matarstaven. Ojämna
ändar gör att det kan bli svårt att fästa
livsmedlet på änden på matarstaven
vilket ger ett dåligt resultat.
• Se till att livsmedlets diameter inte är
större än 5 cm så att det kan fästas vid
änden på matarstaven på ett säkert sätt.
Mat
Äpplen
Rödbeta
Broccolistjälkar
Morötter
Rotselleri
Zucchini
Palsternacka
Kålrot/rova
Butternut-pumpa
Kålrabbi
133141 Iss 1 FGP20 multilingual A5.indd 81
Förberedelse
• Använd små äpplen (med
en diameter som passar
matarröret).
• Skär bort änden så äpplet blir
platt.
• Man behöver inte ta bort kärnan
eller fröna eftersom de kommer
att samlas upp i änden av
matarstaven.
• Ta bort löven.
• Man behöver inte skala färska
rödbetor. Tvätta bara skalet
innan du svarvar dem.
• Skär av stjälkarna.
• Välj stora raka morötter och skär
av ändarna rakt.
• Skala och skär upp i bitar som
passar i matarröret.
• Välj stora raka zucchini och
skär av bitarna på toppen och
botten.
• Välj stora raka palsternackor och
skär av bitarna på toppen och
botten.
• Skala och skär upp i bitar som
passar i matarröret
• Använd änden som inte är
uppsvälld utan tomrum i mitten
och frön.
• Skala och skär upp i bitar som
passar i matarröret .
• Skala och skär upp i bitar som
passar i matarröret
• Efter svarvningen kommer du att ha kvar
konformade ändbitar. Dessa bitar kan
skivas upp och användas.
• Ånga lätt, blanchera, koka eller stek den
svarvade maten.
Kommentarer
• Svarvat äpple blir snabbt brunt
så använd direkt eller tillsätt
citronsaft.
• Använd i sallader och
efterrättsrecept.
• Kokta rödbetor är för mjuka och
går inte lätt att svarva.
• Ät rå i sallader.
• När du tillagar broccoli, spara
stjälkarna och svarva dem.
• Ånga lätt, blanchera, koka eller
stek.
81
05/06/2016 12:23