Kenwood FGP20 Manuel D'instructions page 63

Alimento
Manzanas
Remolacha
Tallos de brócoli
Zanahorias
Apio nabo
Calabacines
Chirivía
Nabo sueco/nabo
Calabaza moscada • Use el extremo no bulboso sin el
Colinabo
Rábano daikon o
mooli
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Preparación
• Use manzanas pequeñas (con
un diámetro que quepa en el
tubo de entrada de alimentos).
• Recorte el extremo para que
queden planas.
• No es necesario quitar el
corazón ni las semillas ya que
el corazón se quedará en el
extremo del empujador.
• Quite las hojas.
• No es necesario pelar la
remolacha fresca, solo debe
lavar la piel antes de la
espiralización.
• Recorte los tallos.
• Elija zanahorias grandes y
rectas, y recorte los extremos
para que queden planos.
• Pélelo y córtelo para que
quepa en el tubo de entrada de
alimentos.
• Elija calabacines grandes y
rectos y corte los extremos
superior e inferior.
• Elija chirivías grandes y rectas
y corte los extremos superior e
inferior.
• Pélelo y córtelo para que
quepa en el tubo de entrada de
alimentos.
centro vacío ni las pepitas.
• Pélela y córtela para que quepa
en el tubo de entrada de
alimentos.
• Pélelo y recórtelo para que
quepa en el tubo de entrada de
alimentos.
• Pélelo y recórtelo para que
quepa en el tubo de entrada de
alimentos.
Comentarios
• La manzana espiralizada se
volverá marrón rápidamente,
por eso úsela inmediatamente o
añada zumo de limón.
• Úselas en recetas de postres y
ensaladas.
• La remolacha cocida es
demasiado blanda y no se
espiralizará bien.
• Cómala cruda en ensaladas.
• Cuando cocine brócoli, guarde
los tallos y espiralícelos.
• Cuézalos al vapor, escáldelos,
hiérvalos o saltéelos ligeramente.
• Una buena alternativa al arroz.
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