Kenwood FGP20 Manuel D'instructions page 131

receptek
Jégcsapretek metélt és
shiitake ramen
Adag: 4
Idő: 20 perc
Hozzávalók:
Jégcsapretek (hámozott)
Olívaolaj
Tofu
Hoisin mártás
Kínai kel
Shiitake gomba
Fokhagyma (hámozott)
Gyömbér (hámozott)
Miso paszta
Szójaszósz
Zöldséglé
Díszítés
Újhagyma
Keményre főtt tojás
Elkészítés módja:
1 A linguine késsel vágja spirálra a
jégcsapretket és tegye egy nagy tálba.
2 Vágja a tofut 2 cm-es kockákra, és közepes
lángon süsse meg olívaolajon.
3 Ha a tofu megbarnult, öntse hozzá a hoisin
mártást, és főzze, amíg teljesen beissza.
Tegye félre.
4 Nem túl apróra szeletelje fel a kínai kelt és
vágja finomra a fokhagymát és a gyömbért.
5 Vágja vékony szeletekre a gombát.
6 Néhány percig süsse a fokhagymát és a
gyömbért olívaolajban, közepes lángon.
7 Adja hozzá a zöldséglét és forrásig főzze.
8 Adja hozzá a gombát, a szójaszószt és a miso
pasztát, és főzze 10 percig.
9 Adja hozzá a spirálra vágott jégcsapretket és
főzze további 3-5 percig.
133141 Iss 1 FGP20 multilingual A5.indd 131
½ (500 g)
4 evőkanál
250 g
1 evőkanál
1-2 fej
150 g
2 gerezd
2 cm-es darab
1 evőkanál
2 evőkanál
1 liter
4
2
131
Sárgarépás és sárgabarackos
zablepény
Adag: 8
Teljes idő: 45 perc
Hozzávalók:
Sárgarépa
Vaj
Méz
Aszalt sárgabarack
Dió
Zabpehely
Elkészítés módja:
1 Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. Béleljen ki
és zsírozzon be egy négyzet alakú tepsit
(25X25 cm).
2 A linguine késsel vágja spirálra a sárgarépát.
3 Olvassza fel a vajat a mézzel mikrohullámú
sütőben vagy egy serpenyőben.
4 Vágja apróra a sárgabarackot és a diót,
és adja hozzá a zabbal összekevert
sárgarépához.
5 Alaposan keverje össze az egészet.
6 Kanalazza a keveréket a tepsibe és
egyenletesen terítse szét.
7 Süsse a sütőben 15–20 percig.
8 Amikor a szélein enyhén arany színű, vegye ki
a tepsit a sütőből. Vágja a lepényt 8 téglalap
alakú szeletre, amíg forró, majd hagyja, hogy
teljesen kihűljön.
2 nagy darab
175 g
200 ml
125 g
30 g
350 g
05/06/2016 12:23