Kenwood KM240 Serie Instructions page 98

viipalointi-, silppuamis- tai
raastamisyksikön käyttäminen
mihin teriä voidaan käyttää
viipalointi/raastinterät
Terät ja ovat kaksipuolisia käännettäviä teriä:
toisella puolella viipaloidaan ja toisella puolella
raastetaan.
Viipalointipuolella voidaan viipaloida juustoa,
porkkanoita, perunoita, kaalia, kurkkua, kesäkurpitsaa,
punajuurta ja sipulia. Raastinpuolella voidaan raastaa
juustoa, porkkanoita, perunoita ja muita
samantyyppisiä ruoka-aineita. Valitun
leikkauspuolen tulee osoittaa ylöspäin.
rouhintaterä raastaa parmesanjuustoa ja
perunoita.
ohut suikalointiterä
Terä suikaloi perunat ohuiksi perunatikuiksi ja kovat
vihannekset salaatteihin, koristeeksi, pataruokiin ja
vokki-ruokiin (esim. porkkana, lanttu, kesäkurpitsa,
kurkku).
normaali suikalointiterä
suikaloi perunat ohuiksi ranskanperunoiksi ja kovat
vihannekset salaatteihin ja dippaukseen (esim. lanttu,
kurkku).
erittäin karkea raastinterä
porkkanat karkeaksi raasteeksi.
leikkuuterien käyttö
1 Irrota keskinopeuden liitännän kansi nostamalla.
2 Aseta käyttöakseli liitäntään.
3 Sovita kulho käyttöakselin päälle niin, että kahva on
virta- ja nopeuskytkimen päällä, ja käännä sitä
myötäpäivään kunnes se lukkiutuu paikalleen.
4 Aseta leikkuulevy käyttöakseliin. Valitun leikkuupuolen
tulee olla päällä. Käsittele leikkuulevyjä
varovasti, ne ovat erittäin teräviä. Pitele
levyjä keskiosan tarttumakohdasta.
5 Sovita kansi ja syöttöputki nopeuskytkimen päälle ja
käännä se myötäpäivään paikalleen. Varmista, että
kannen liitos asettuu kulhon kahvan uraan. Oikein
sovitettuna merkintöjen pitäisi olla kohdallaan
Lisälaite ei toimi, jos se tai suuren
●
nopeuden poistoaukon kansi ei ole kunnolla
paikallaan.
6 Valitse halutun kokoinen syöttösuppilo.
Syöttöpainimessa on pienempi syöttösuppilo erillisten
tai ohuiden palojen käsittelyä varten.
●
●
7 Syötä ruoka syöttösuppiloon.
8 Kytke virta päälle ja paina tasaisesti puristimella - älä
●
●
9 Kytke virta pois ja irrota virtajohto.
10 Irrota lisäosa.
11 Aseta keskinopeuden lähdön kansi paikalleen käytön
●
●
raastaa juuston ja
●
●
hoitaminen ja puhdistaminen
●
●
●
.
●
96
pienen syöttösuppilon käyttö
Työnnä ensin suuri syöttöpainin syöttösuppilon sisään.
suuren syöttösuppilon käyttö
Käytä molempia syöttöpainimia yhdessä.
koskaan laita sormiasi syöttöputkeen.
Suosittelemme keskinopeutta leikkaamaan pehmeää
ruokaa, kuten kurkkua, ja keskinopeutta tai korkeaa
nopeutta leikkaamaan kiinteämpiä ruokia, kuten
porkkanaa ja kovaa juustoa.
Kun viipaloit, silppuat tai raastat, älä anna
kulhon täyttyä leikkuulevyyn asti. Tyhjennä
kulho säännöllisesti.
Älä ylitä kulhoon merkittyä suurinta määrää
(MAX).
jälkeen.
vihjeitä
Käytä tuoreita raaka-aineita.
Älä paloittele ruoka-aineita liian pieniksi paloiksi. Täytä
suuri syöttösuppilo leveyssuunnassa melkein täyteen.
Näin estetään ruoka-aineiden liukuminen vinoon
käsittelyn aikana.
Vaihtoehtoisesti voidaan käyttää pienempää
syöttösuppiloa.
Käytettäessä viipalointi- tai raastinterää pystyasentoon
asetetut ruoka-aineet tuottavat lyhyttä raastetta, kun
taas vaaka-asentoon asetetuilla ruoka-aineilla saatu
lopputulos on pitempää.
Käsittelyn lopussa pieni määrä käsiteltävää tuotetta
jää aina terälle tai ruokaan.
Sammuta virta ja irrota pistoke pistorasiasta aina
ennen laitteen irrottamista yleiskoneesta.
Pura laite osiin ennen puhdistamista.
kulho, kansi ja lisäosat
Pese käsin ja kuivaa. Ole varovainen, sillä terät ja
leikkuulevyt ovat teräviä.
Ne voidaan pestä myös astianpesukoneen ylätasolla.
Lyhyttä, matalalämpöistä ohjelmaa suositellaan.
Käytön jälkeen säilytä veitsiterää monitoimikoneen
kulhossa.