Kenwood KM240 Serie Instructions page 109

použití mixéru
1 Stiskněte uvolňovací páčku pracovní hlavy
zdvihněte hlavu do polohy, ve které se zajistí.
2 Vyberte vhodný pracovní nástavec a zasuňte jej do
objímky .
Na hnětací hák nejprve nasaďte snímatelný kryt.
●
Tento kryt zabraňuje vniknutí potravin do objímky
nástavce.
3 Na podstavec položte pracovní nádobu o otočením
ve směru hodinových ručiček jí zajistěte
4 Stiskněte uvolňovací páčku pracovní hlavy a sklopte
ji do pracovní polohy, ve které se zajistí.
5 Zapojte napájecí kabel do zásuvky a zapněte
přístroj. Nastavte požadovanou rychlost. Chcete-li jej
vypnout, nastavte ovladač rychlosti do polohy „0".
Chcete-li přístroj spustit pouze krátce, nastavte
●
ovladač do polohy
6 Odpojte napájecí kabel ze zásuvky.
7 Zdvihněte pracovní hlavu a zajistěte ji v horní
poloze. Pracovní nástavec vytáhněte z objímky.
důležité upozornění
Menší pohyby hlavy mixéru při mixování těžkých
●
náplní, např. chlebového těsta, jsou normální.
Pokud za provozu zdvihnete pracovní hlavu mixéru,
●
přístroj se okamžitě vypne. Chcete-li pokračovat,
vraťte hlavu do pracovní polohy, ovladač rychlosti
nastavte do polohy vypnuto, počkejte několik vteřin
a poté jej nastavte znovu na požadovanou rychlost.
Přístroj se znovu spustí.
Pokud se z jakéhokoliv důvodu přeruší napájení a
●
motor se přestane otáčet, nastavte ovladač rychlosti
do polohy vypnuto, počkejte několik vteřin a poté jej
nastavte znovu na požadovanou rychlost. Přístroj se
znovu spustí.
Pokud nejsou nasazeny kryty nepoužitých
●
náhonů, přístroj nebude fungovat.
Slyšíte-li, že přístroj pracuje ztěžka, vypněte jej a
●
buď odeberte určité množství směsi nebo nastavte
vyšší rychlost.
Před zvednutím hlavy mixéru vždy odpojte nástavce
●
připojené na středně rychlý a rychlý náhon.
rady
Vypněte přístroj a bude-li třeba, vyškrábejte místu
●
špachtlí.
Nejlépe se šlehají vejce, která mají pokojovou
●
teplotu.
Než začnete šlehat vaječné bílky, ujistěte se, že na
●
šlehacím nástavci nebo v míse není žádný tuk ani
žloutek.
Při přípravě pečiva používejte studené přísady,
●
není-li v receptu uvedeno jinak.
.
P
Při míchání tuku a cukru na koláčové směsi vždy
●
používejte tuk s pokojovou teplotou, nebo ho
a
nejprve změkčete.
Mixér je vybaven funkcí pomalého spouštění, která
●
minimalizuje ztráty způsobené vytečením. Pokud se
však mixér spustí s těžkou směsí v míse, například
s chlebovým těstem, může se stát, že zvolené
rychlosti dosáhne až za několik sekund.
pokyny pro přípravu chleba
.
důležité upozornění
Nepokoušejte se zpracovat větší množství surovin
●
než je uvedené maximum – mohli byste stroj
přetížit.
Menší pohyby hlavy mixéru při mixování těžkých
●
náplní, např. chlebového těsta, jsou normální.
Přísady se nejlépe smísí, pokud jako první nalijete
●
tekutinu.
V pravidelných intervalech zastavujte přístroj a
●
seškrábejte směs z hnětacího nástavce.
Různé dávky mouky se mohou podstatně lišit v
●
množství potřebné tekutiny a lepkavost těsta může
mít značný vliv na zatížení přístroje. Doporučuje se
během míchání těsta sledovat přístroj; neměl by
běžet
déle než 6-8 minut.
ovladač rychlosti
Uvedená nastavení jsou pouze informativní a
mohou se lišit v závislosti na množství
zpracovávaných surovin.
šlehač
Šlehání tuku a cukru začněte na minimální rychlost
●
a postupně ji zvyšujte až na maximální
šlehání vajec na krémovou hmotu nastavte
●
střední až vysokou rychlost
vmíchání mouky, ovoce apod. nastavte střední
●
rychlost
koláče „vše v jednom" začněte na nízkou rychlost
●
a postupně ji zvyšujte
rozetření tuku do mouky nastavte nízkou až až
●
střední rychlost
metla
rychlost postupně zvyšujte na maximum
●
hnětací hák
pracujte na nízkou až střední rychlost
●
107