Kenwood KM240 Serie Instructions page 77

använda matberedaren
1 Tryck ned spärrspaken för huvudet
huvudet tills det låser på plats.
2 Välj ett redskap och tryck ned det i redskapsuttaget
.
Kontrollera alltid att brickan är monterad på
●
degkrokens arm innan du för in den i uttaget. När
armen är införd ska brickan fästas mot uttaget för att
förhindra att mat tränger in.
3 Placera skålen på basenheten och vrid den medurs
tills den låser på
plats .
4 Tryck ned spärrspaken för huvudet och sänk ned
huvudet tills det låser på plats.
5 Anslut nätkabeln och slå på apparaten. Ställ
hastighetsreglaget i önskat läge. Stäng av genom att
ställa reglaget i läge '0'.
Använd puls för stötvis körning
● P
6 Dra ut nätkabeln.
7 Lyft upp huvudet och håll fast det medan du drar ut
redskapet ur uttaget.
viktigt
Det är normalt att blandarhuvudet rör sig
●
litet vid blandning av tunga laster, t.ex.
bröddegar.
Om huvudet är upplyft under körning stannar
●
apparaten direkt. Starta om den genom att sänka ned
huvudet, ställa hastighetsreglaget i läge off, vänta ett
par sekunder och därefter
ställa in hastigheten igen. Nu ska apparaten direkt
fungera igen.
Om det blir avbrott i strömförsörjningen till apparaten
●
och den stannar, ställer du hastighetsreglaget i läge
off, väntar ett par sekunder och ställer in hastigheten
på nytt. Nu ska apparaten direkt fungera igen.
Apparaten fungerar inte om inte alla
●
uttagslock är
korrekt monterade på den.
Om du hör att apparaten arbetar trögt ska du stänga
●
av den och avlägsna en del av innehållet eller sänka
hastigheten.
Ta alltid bort tillbehör som är monterade på mellan-
●
/höghastighetsuttagen innan du lyfter upp
mixerhuvudet.
tips
Koppla av maskinen och skrapa skålen med en spatel
●
om så behövs.
Ägg går lättast att vispa om de är i rumstemperatur.
●
Innan du vispar äggvitor måste du se till att vispen
●
och skålen är
helt fria från fett och äggula.
Använd kalla ingredienser för pajdeg, såvida det inte
●
står något annat i receptet.
och lyft upp
Om du ska röra fett och socker till kakdeg får fettet
●
inte vara kylskåpskallt. Låt det stå framme eller värm
det först.
Din degblandare har en mjukstartsfunktion för att det
●
inte ska stänka när du kopplar på. Du märker kanske
att det kan ta ett par sekunder för maskinen att
komma upp i den inställda hastighet om du har en
tung deg i skålen t.ex. jäsdeg.
att tänka på när du bakar bröd
viktigt
Överskrid aldrig den maximala kapacitet som anges –
●
du kommer då att överbelasta maskinen.
Det är normalt att blandarhuvudet rör sig litet vid
●
blandning av tunga laster, t.ex. bröddegar.
Ingredienserna blandas bäst om du häller i vätskan
●
först.
Stanna maskinen då och då och skrapa ner
●
blandningen från degkroken.
Mjöl kan variera mycket beträffande hur stor mängd
●
vätska som behövs. Hur kletig degen är kan göra stor
skillnad på hur hårt maskinen belastas. Du bör därför
hålla ett öga på maskinen medan degen blandas. Det
tar normalt inte längre än 6-8 minuter.
hastighetsreglage
Detta är endast en guide och hastigheten varierar
beroende på mängden i skålen och vilka ingredienser
som körs.
visp
vispa fett och socker starta på min och öka
●
gradvis till högre hastighet
vispa ned ägg i gräddblandningar använd
●
medelhastighet till hög hastighet
röra i mjöl, frukt etc. använd låg hastighet till
●
medelhastighet
kakmix starta på låg hastighet och öka sakta
●
vispa fett och mjöl använd låg hastighet till
●
medelhastighet
visp
öka långsamt till maximal hastighet
●
degkrok
använd låg hastighet till medelhastighet
●
75