SilverCrest SPM 2000 F3 Mode D'emploi page 216

Csirkemell-filés panini
400 g csirkemell filé
5 g vaj
bors, só, paprikapor
120 g bacon, csíkokra vágva
6 szelet fehér kenyér/pirítós
3 ek. saláta-dresszing (joghurt)
30 g jéghegy saláta
2 paradicsom
1 avokádó
1 tk. citromlé
50 g salátauborka
Elkészítés
1) Hevítsen fel vajat egy bevonatos serpenyőben és magas hőmérsékleten gyor-
san süsse át a csirkemell filé mindkét oldalát. Kapcsolja vissza a tűzhelyet
közepes hőfokra és kb. 10 percig süsse készre a csirkemell filét. Sütés után
ízesítse sóval, borssal és paprikával, vegye ki a serpenyőből és tegye félre.
2) Hevítse fel újra a serpenyőben lévő zsírt és süsse ropogósra a bacon-csíkokat.
3) Ossza szét a joghurt-dresszinget 3 pirítós/fehér kenyér szeleten, tegye rá a
jéghegy salátát, vágja szeletekre a paradicsomot, fűszerezze meg és azokat
is tegye rá.
4) Vágja fel hosszában a csirkemell filét és tegye a paradicsomra.
5) A csirkemell filére tegyen bacon-csíkokat.
6) Vágja fel hosszában az avokádót és egy forgató mozdulattal válassza le a
magról. Húzza le a héját és szeletelje fel az avokádót. Csöpögtessen citrom-
lét az avokádóra, így az nem fog bebarnulni. A szeleteket helyezze a panini-
re.
7) Szeletelje fel és tegye az avokádóra az uborkát.
8) Fedje le a paninit egy másik szelep pirítóssal.
9) Óvatosan helyezze be a paniniket az előmelegített panini-sütőbe és csukja le
a fedelet.
10) Várjon, amíg a panini aranybarnára nem sül és óvatosan vegye ki a Panini-
makerből.
SPM 2000 F3
│
HU 213 ■