SilverCrest SPM 2000 F3 Mode D'emploi page 120

Panini z piersią kurczaka
400 g filetów z piersi kurczaka
20 g masła
Pieprz, sól, papryka w proszku
120 g plastrów bekonu
6 kromek białego chleba tostowego
3 łyżki jogurtowego dressingu do sałatek
30 g sałaty lodowej
2 pomidory
1 awokado
1 łyżeczka soku z limonki
50 g ogórka sałatkowego
Przygotowanie
1) Na patelni teflonowej lub ceramicznej rozgrzać masło i silnie zrumienić po obu
stronach filety z piersi kurczaka. Zmniejszyć temperaturę kuchenki do średniej
i smażyć filety dalej przez ok. 10 minut. Po usmażeniu doprawić solą, piepr-
zem i papryką, wyjąć z patelni i odłożyć na bok.
2) Ponownie rozgrzać tłuszcz na patelni i usmażyć plastry bekonu na chrupko.
3) 3 kromki chleba posmarować dressingiem, następnie ułożyć na nich sałatę
lodową i pomidory pokrojone w plastry; doprawić.
4) Filety pokroić wzdłuż na plastry i ułożyć na pomidorach.
5) Ułożyć paski bekonu na filetach z piersi kurczaka.
6) Awokado przeciąć dokoła i ruchem obrotowym oddzielić od pestki. Obrać
ze skórki i pokroić w plastry. Skropić sokiem z limonki, by nie zbrązowiały.
Plastry ułożyć na panini.
7) Ogórki pokroić w plastry i ułożyć na awokado.
8) Przykryć pozostałymi kromkami chleba.
9) Kanapki ostrożnie ułóż na rozgrzanym opiekaczu i zamknij pokrywę.
10) Odczekać, aż upieką się na złoto-brązowy kolor, potem wyjąc je ostrożnie
z opiekacza.
SPM 2000 F3
│
PL 117 ■