SilverCrest SPM 2000 F3 Mode D'emploi page 158

Recetas
Los panini son bocadillos calientes preparados con pan blanco fresco.
Se tuestan y se sirven inmediatamente.
Panini de queso y espinacas
250 g de hojas de espinacas
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite
2 cucharaditas de zumo de limón
1 pizca de sal (y pimienta)
4 rebanadas de pan de molde/pan blanco
40 g de mantequilla de hierbas
75 g de mozarela
20 g de piñones
Preparación
1) Prepare las hojas de espinaca y lávelas.
2) Pele y pique la cebolla y el diente de ajo y rehóguelos en aceite caliente
hasta que se vuelvan translúcidos. Añada las espinacas. Condimente con el
zumo de limón, la sal y la pimienta.
3) Unte el pan de molde con la mantequilla de hierbas.
4) Corte la mozarela en rodajas y distribúyala sobre dos rebanadas de pan
con las espinacas escurridas. Espolvoree los piñones por encima.
5) Cubra los panini con una segunda rebanada de pan.
6) Coloque los panini con cuidado sobre la sandwichera precalentada y cierre
la tapa.
7) Espere hasta que los panini tengan un color tostado. Después, retírelos del
aparato.
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