SilverCrest SPM 2000 F3 Mode D'emploi page 121

Bagietki musztardowe
1 bagietka
1 ząbek czosnku
50 g ogórków konserwowych
40 g sera pecorino
1 łyżka ostrej musztardy
2 łyżki słodkiej musztardy
50 g masła
2 łyżki posiekanego szczypiorku
Sól, pieprz
Przygotowanie
1) Bagietkę naciąć w poprzek co 2 – 3 cm, ale nie przecinać jej.
2) Czosnek obrać i zmiażdżyć, ogórki konserwowe drobno posiekać, ser peco-
rino utrzeć na tarce.
3) Ostrą i słodką musztardę wymieszać z miękkim masłem, czosnkiem, posieka-
nym ogórkiem, serem pecorino i doprawić szczyptą soli i pieprzu.
4) Mieszaninę wetrzeć w bagietkę; bagietkę zawinąć w folię aluminiową.
5) Bagietki ostrożnie ułóż na rozgrzanym opiekaczu i zamknij pokrywę.
Bagietka powinna być złoto-brązowa.
■ 118 │
PL
SPM 2000 F3