SilverCrest SPM 2000 F3 Mode D'emploi page 119

Przepisy
Panini to kanapka przygotowana na ciepło ze świeżego, białego chleba.
Jest ona zrumieniana na bieżąco i podawana na ciepło.
Panini ze szpinakiem i serem
250 g liści szpinaku
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka oleju
2 łyżeczki soku z cytryny
1 szczypta soli i pieprzu
4 kromki białego chleba tostowego
40 g masła ziołowego
75 g mozarelli
20 g orzeszków piniowych
Przygotowanie
1) Liście szpinaku przebrać i umyć.
2) Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać, zeszklić na gorącym oleju.
Dodać szpinak. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
3) Chleb posmarować masłem ziołowym.
4) Mozarellę pokroić na plastry i z odsączonym szpinakiem ułożyć na dwóch
kromkach chleba. Posypać orzeszkami piniowymi.
5) Przykryć pozostałymi kromkami chleba.
6) Kanapki ostrożnie ułóż na rozgrzanym opiekaczu i zamknij pokrywę.
7) Odczekać, aż staną się złoto-brązowe. Wtedy wyjąć je z opiekacza.
■ 116 │
PL
SPM 2000 F3