SilverCrest SPM 2000 F3 Mode D'emploi page 178

Kyllingebryst-panini
400 g kyllingefilet
20 g smør
Peber, salt, paprika
120 g bacon, i skiver
6 skiver franskbrød/toastbrød
3 spsk. salatdressing (yoghurt)
30 g icebergsalat
2 tomater
1 avocado
1 tsk. citronsaft
50 g salatagurker
Tilberedning
1) Varm smørret op i en belagt pande, og steg kyllingefileterne på begge sider.
Skru ned til mellemtemperatur, og steg kyllingefileterne færdig i ca. 10 minut-
ter. Krydr med salt, peber og paprika efter stegningen, tag dem af panden,
og læg dem til side.
2) Varm fedtet op i panden igen, og steg baconskiverne sprøde deri.
3) Fordel yoghurt-dressingen på 3 toast-/franskbrødsskiver, læg icebergsalaten
på, skær tomaterne i skiver, krydr dem, og læg dem også på.
4) Skær kyllingefileten på langs, og læg den på tomaterne.
5) Læg baconskiverne på kyllingefileten.
6) Skær avocadoen op på langs hele vejen rundt, og løsn den fra stenen med
en drejebevægelse. Tag skallen af, og skær avocadoen i skiver. Dryp limesaf-
ten på avocadoen, så den ikke bliver brun. Læg skiverne på paninien.
7) Skær agurken i skiver, og læg dem på avocadoen.
8) Dæk paninien med endnu en skive toastbrød.
9) Læg forsigtigt paninien på den forvarmede paninimaker og luk låget.
10) Vent til paninien er ristet gyldenbrun, og tag den forsigtigt af paninimakeren.
SPM 2000 F3
│
DK 175 ■