SilverCrest SPM 2000 F3 Mode D'emploi page 139

Panini s kuracími prsiami
400 g filé z kuracích pŕs
20 g masla
čierne korenie, soľ, mletá paprika
120 g slaniny v plátkoch
6 plátkov bieleho/toastového chleba
3 PL šalátového dresingu (jogurtu)
30 g ľadového šalátu
2 paradajky
1 avokádo
1 ČL limetkovej šťavy
50 g šalátovej uhorky
Príprava
1) V panvici s povrchovou úpravou roztopte maslo a intenzívne na ňom opečte
filé z kuracích pŕs z oboch strán. Prepnite sporák na stredný stupeň a dopečte
filé z kuracích pŕs ca. 10 minút. Po upečení ochuťte soľou, čiernym korením a
paprikou, vyberte ich z panvice a odložte.
2) V panvici znovu rozpáľte tuk a opečte v ňom plátky slaniny do chrumkava.
3) Na 3 plátky toastového chleba/bieleho chleba natrite jogurtový dresing, naň
položte ľadový šalát, narežte paradajku na plátky, okoreňte ich a tiež ich
poukladajte.
4) Narežte filé z kuracích pŕs po dĺžke a uložte ich na paradajky.
5) Na filé z kuracích pŕs uložte plátky slaniny.
6) Rozrežte avokádo po dĺžke a kruhovým pohybom vyberte kôstku. Olúpte ho
a narežte na plátky. Pokvapkajte avokádo limetkovou šťavou, aby nezhnedlo.
Poukladajte tieto plátky na panini.
7) Nakrájajte uhorku na plátky a uložte ich na avokádo.
8) Panini prekryte druhým plátkom toastového chleba.
9) Opatrne položte panini na predhriaty sendvičovač na panini a zatvorte veko.
10) Počkajte, dokiaľ sa panini neopečú do zlatohneda a opatrne ich vyberte zo
sendvičovača na panini.
■ 136 │
SK
SPM 2000 F3