Table des Matières
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5 | Cuisson intelligente - iCookingSuite
Biryani
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer des plats à base de riz tels que le biryani indien.
Congee
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer du Congee ou riz au lait chinois.
Cuisson vapeur
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez cuire à la vapeur des légumes, garnitures fraîches ou
surgelées ainsi que des pommes de terre entières.
Raviolis dim sum
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer des Dim Sum chinois.
Double-boiled Soup
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer une Double-boiled Soup.
Cuisson à l'étuvée
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez faire mijoter des légumes et garnitures comme de la
ratatouille, du chou rouge ou des oignons.
Réduire
Sélectionnez ce répertoire de cuisson, si vous souhaitez faire réduire des légumes et fruits. Pour faire réduire
l'aliment, vous avez besoin d'un récipient de référence avec couvercle.
1. Faites un trou dans le couvercle du récipient de référence. Pour ce faire, n'utilisez pas la sonde de température
à cœur.
2. Versez l'aliment dans le récipient souhaité et fermez-le avec son couvercle.
3. Lancez le répertoire de cuisson et chargez l'appareil.
4. Insérez la sonde de température à cœur à travers le trou du couvercle du récipient de référence.
Le répertoire de cuisson Réduire se règle sur une valeur F de 0,1. Il n'y a pas de semi-conserves fabriquées.
Frire
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez frire des légumes et garnitures.
Griller
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer des légumes et garnitures avec marquage grill.
Dal indien
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer un Dal indien, des haricots secs ou des fruits à
coque.
Itamenmono
Sélectionnez ce répertoire si vous souhaitez préparer un Itamenmono japonais.
Gratin dauphinois
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer un gratin dauphinois ou d'autres plats au four avec
des pommes de terre.
Knödel (quenelles)
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer des quenelles ou Klöße.
Maccaroni Casserole
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer des gratins de macaronis.
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Mode d'emploi original
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