Ajustar Horneado/Horneado De Convección - Thermador Professional Pro-Grand PD304 Manuel D'utilisation Et D'entretien

Sección Cinco: USAR LA PARRILLA
Ajustar el Horneado / Horneado de Convección
HORNEAR/HORNEAR DE
CONVECCIÓN
Estos modos de cocinar son para hornear,
tostar o calentar utilizando una, dos o tres
rejillas.
PERILLAS DE CONTROL DEL
HORNO PD304
NOTA: Cuando se prende el horno, se prende
el ventilador de enfriamiento automáticamente.
Esto es normal. Cuando se apaga el horno, el
ventilador de enfriamiento sigue funcionando
hasta que se enfría la temperatura del horno a
325°F (160°C). También funcionará el
ventilador de enfriamiento durante el asado. Si
el ventilador no funciona durante estos modos
no utilice el horno. Llame a un técnico calificado
para reparar la unidad.
PERILLAS DE CONTROL DEL HORNO
SECUNDARIO (PD48 solamente)
Para ajustar el horno ELÉCTRICO
1. Seleccione HORNEAR u HORNEAR DE CONVECCIÓN
utilizando el selector.
2. Ajuste la temperatura con la perilla de control del horno.
▲ Si usa HORNEAR DE CONVECCIÓN, ajuste la perilla de
control del horno 25° F abajo de la temperatura sugerida
en la receta. No cambie la temperatura cuando asa
carnes o aves.
▲ Se prende el ventilador de convección seis minutos
después de prender el horno, si se seleccionó el modo
de HORNEAR DE CONVECCIÓN.
▲ Se prenden las luces del HORNO y CALENTAR.
▲ El indicador de temperatura comienza a girar hacia el
ajuste de la temperatura.
▲ La luz indicadora de CALENTAR se prende y se apaga
cíclicamente. El horno está precalentado cuando se apaga
la luz de CALENTAR por primera vez.
▲ El indicador de temperatura reflejará el ajuste de la
temperatura.
▲ La aguja del indicador de temperatura se moverá a la nueva
temperatura seleccionada si se aumenta o disminuye el
ajuste de temperatura. El medidor sirve sólo como
referencia.
▲ Se prende la luz HORNO ENCENDIDO y queda prendida
hasta apagar el selector de OFF o hasta cambiar la perilla
de control del horno a la posición OFF.
▲ A medida que el horno se enfría, el indicador de la
temperatura comienza a bajar, reflejando la temperatura
verdadera del horno.
Para ajustar el horno secundario (PD48 solamente)
1. Seleccione HO0RNEAR utilizando el selector.
2. Ajuste la temperatura con la perilla de control del horno.
▲ Se prenderá la luz HORNO ENCENDIDO.
▲ Se prenderá la luz CALENTAR.
▲ La luz indicadora de CALENTAR se prende y se apaga
cíclicamente. El horno está precalentado cuando se apaga
la luz de CALENTAR por primera vez.
▲ Se queda prendida la luz HORNO ENCENDIDO hasta
apagar el selector.
Nota: El indicador de temperatura sirve sólo para el horno
principal..
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